こんにちはぁ～～～！！！
今朝のパパのお弁当にも
入れましたが
昨日の夕食は
先日コストコで購入した
豚バラブロックを使って
豚の角煮を作りました♡
圧力鍋を使って！
豚の角煮
お箸で切れちゃうくらい
柔らかくてとろぉ～り！
我が家の定番！！！
人気なおかずです◎
～コツ・ポイント～
圧力鍋は
おうちの鍋に合わせて下さい！
ちなみに、今回使用した圧力鍋は
シリットです。
煮る前に、お肉を焼き付けることで
煮崩れせずに、香ばしく
中のお肉はとろぉ～り
柔らかく仕上がります♪
6のかけるたれは
豚肉とごぼうを取り出してから
さらに煮詰めてからかけてもOKです。
残ったたれは、煮卵にしたり
煮物等に活用出来ます！
豚バラブロック肉を
下ゆでした時の茹で汁は
豚肉の旨味が
凝縮されているので
スープにして活用します♡
豚肉の茹で汁を活用！
かきたま中華スープ
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これは過去レシピです！！！
昨日は、玉ねぎの代わりに
しいたけを入れて
作りました♡
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今日は午前中
婦人科に行ってきました
が、結果
異常なしでしたw
来週分かる、結果があるので
来週また、病院に行ってきます
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