月別アーカイブ / 2014年12月


アイコンママブロネタ「晩ごはん」からの投稿


こんばんはぁ~~~!!!





今日は1年で1番昼の時間が
短くなる冬至

かぼちゃを食べて
柚子湯に入って
無病息災を祈ります

我が家も今日は
かぼちゃと小豆を炊いた
いとこ煮をいただき
柚子湯に入りましたよ~💕







冬至☆かぼちゃと小豆のいとこ煮キラキラ
かぼちゃと小豆のいとこ煮
Cpicon 冬至☆かぼちゃと小豆のいとこ煮 by sachi825


冬至といえば
我が家は これ!
小豆の缶詰を使ってお手軽!
しかも、ホクホクで美味しいです♪





~材料~

かぼちゃ(正味)・・・1/4個(約400g)
水・・・100ml
小豆の缶詰(砂糖入り)・・・250g
醤油・・・大さじ1杯




~作り方~

1:種とワタを取り除いたかぼちゃを
一口大にカットして鍋に入れ
水を入れて加熱して沸騰したら弱火にして
約3分蒸し焼きする

2:1に小豆の缶詰・醤油を入れて
水分がなくなるまで弱火で煮詰め
かぼちゃが柔らかくなったら、出来上がり!





~コツ・ポイント~

1の鍋は、かぼちゃが重ならないように
底が平らな26㎝位のフライパンや
鍋を使うといいです♪




寒い日が続きますが
皆様、健康に
お過ごしくださいね🎵



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こんばんはぁ~~~!!!






師走は何かと忙しい・・・。
いろいろと 考える事もありつつ
飲み会も多く
癒されてるんだか
現実逃避してるんだか
何かと忙しい日々を送っております💦





さてさて、お家ご飯です🎵

寒い日が続くと
温まるものが食べたくなる!!!





白湯スープのミルフィーユ鍋♪キラキラ
ミルフィーユ白湯スープ鍋



今年、我が家では何かと活躍中の
『白湯スープ』で作ったミルフィーユ鍋です♪
シンプルだけに、旨味凝縮!!!





~材料 (3人分)~

豚バラ肉(厚めの薄切り)・・・約400g
白菜・・・約4枚
☆湯・・・1ℓ
☆白湯スープの素・・・大さじ2杯
酒・・・100ml





~作り方~

1:白菜と豚バラ肉を交互の重ねて5㎝幅にカットして
鍋に、カットした面を上にして詰めていく

2:☆を混ぜ合わせた白湯スープ・酒を
入れてフタをして加熱し
沸騰したら弱火で煮込み
火が通ったら、出来上がり!

3:白湯スープの素は、写真の
『YOUKI』白湯(豚骨)スープ
<顆粒>を使ってます♪





~コツ・ポイント~

鍋の大きさに合わせて
ミルフィーユを詰めると綺麗に出来ます!

茎の白い部分を中心に詰める
または葉の緑の部分を中心に詰める等
色を統一しながら詰めると仕上がりが綺麗です♪






◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇








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お弁当に!マヨケチャチキン♪キラキラ







圧力鍋☆甘さ控えめ!簡単黒豆キラキラ
黒豆
Cpicon 圧力鍋☆甘さ控えめ!簡単黒豆 by sachi825








お弁当のおかずに!レンコンの照り焼きキラキラ
パパのチキンピカタ弁当
Cpicon お弁当のおかずに!レンコンの照り焼き by sachi825






ちぢみ雪菜のおかか和えキラキラ
雪菜のおかか和え
Cpicon ちぢみ雪菜のおかか和え by sachi825

掲載してくださり
ありがとうございます💕






『ガツンと!スペアリブ♪』が
『ガツ』の人気検索で
トップ10位入りしました!!!






ガツンと!スペアリブ♪キラキラ
ガツんと!スペアリブ
Cpicon ガツンと!スペアリブ♪ by sachi825

『ガツ』・・・???
ですが、とにかく
検索してくださった皆様
ありがとうございます💕





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こんばんはぁ~~~!!!





なんだか嬉しいブログネタが
届いたので、早速欲しいものを💕

もう何年も前から
欲しい!欲しい!と
いい続けながら
何かと後回しになっている





STAUB


Staub

Staub ココット ラウンド 26cm ブラック
メーカー型番 : 40509-310



サイズも形も色も、これっ!!!



煮物、蒸し物、焼き物はもちろん
パンやケーキを焼いたり
玄米炊いたり
ゆで卵まで、作れちゃうのよね💕




クリスマスプレゼントに
お願いしまぁ~~~す!!!






アメーバブログ Xmasキャンペーン2014~ブログに書いた「欲しいプレゼント」が本当に届くかも~
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