月別アーカイブ / 2014年08月


アイコンママブロネタ「日々のできごと」からの投稿


こんばんはぁ~~~!!!




先日作った
『ココナッツ香る☆かぼちゃのぽたーじゅ♪』が
教えて上げたいマイごはんに紹介されました!!!

マイごはんの紹介記事はこちら→☆★☆





ココナッツ香る☆かぼちゃのぽたーじゅ♪キラキラ
ココナッツ香るかぼちゃのぽたーじゅ
Cpicon ココナッツ香る☆かぼちゃのぽたーじゅ♪ by sachi825

紹介して下さり
ありがとうございましたsei







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アイコンママブロネタ「日々のできごと」からの投稿


こんばんはぁ~~~!!!





先日おやつに作った
『ココナッツオイル☆パイナップルマフィン』が
教えた上げたいマイごはんに紹介されました!!!

マイごはんの紹介記事はこちら→☆★☆



ココナッツオイル☆パイナップルマフィンキラキラ
ココナッツオイルパイナップルマフィン
Cpicon ココナッツオイル☆パイナップルマフィン♪ by sachi825


紹介して下さり
ありがとうございましたsei







◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇





COOKPADさんにレシピを載せている
『豆腐のカプレーゼ風』が
カテゴリに紹介されました!!!





豆腐のカプレーゼ風キラキラ
豆腐のカプレーゼ風
Cpicon 豆腐のカプレーゼ風 by sachi825







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アイコンママブロネタ「朝ごはん」からの投稿


こんにちはぁ~~~!!!





おかかオクラの冷や奴







サラダオクラキラキラ
サラダおくら

写真はさっと茹でた後
氷水で一気に冷やし
ザルに上げた写真です!!!

色が鮮やかなこのオクラは
『白オクラ』とも呼ばれていて
普通のオクラよりも粘りが強いのが特徴で
肥大しても柔らかくアクも少なく
甘味もあり
生食に向いているとされます
10秒くらいさっと茹でて
茹で上がりをそのまま
つまみ食い合格
和え物やサラダにしても
とても美味しいです合格



オクラ特有の
粘りの成分「ムチン」は
肉類等の消化を助け
消化器や呼吸器の粘膜を保護して
胃炎や風邪を予防するといわれています合格
夏バテ予防にも最適です!!!





すっかり茹でる前の写真を
撮り忘れてしまったのであせる
Googleよりお借りしました!!!



白オクラ

切り口はオクラによくある
5角形じゃなく
丸い形をしている丸莢種で
白っぽい薄緑色をしています音符

色は違うけど
形や味、食感等
柔らかくて甘味もあり
沖縄の島オクラ(丸オクラ)に
似ていますラブラブ



このサラダオクラを
冷や奴にトッピングしましたラブラブ








おかかオクラの冷や奴♪キラキラ
おかかオクラの冷や奴
Cpicon おかかオクラの冷や奴♪ by sachi825



ネバネバで食欲増進!!!
ちゃちゃっと出来て
美味しい冷や奴です合格





~材料 (1人分)~

絹ごし豆腐・・・1pack(150g)
オクラ・・・1本
鰹節・・・1g
生しょうゆ・・・大さじ1杯



~作り方~


1:オクラをさっと塩茹でして
素早く氷水にさらして冷やし
ざるに上げて水気を切っておく

2:オクラを5㎜の輪切りにしてボウルに入れ
鰹節・生しょうゆを入れてさっと和え
豆腐の上にトッピングしたら、出来上がり!





~コツ・ポイント~

オクラは茹で上がったら
氷水で一気に冷やして色止めをすると
色鮮やかに仕上がり
ビタミンが水に流れるのも少なくて済みます合格


絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ
絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ




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