月別アーカイブ / 2011年02月

おはようございますオハヨー


撃沈カンパ以来、封印していたカンパ・・・


再度挑戦してみましたぼちいさん おーもやしもん



チーズカンパキラキラ
$◎楽しく過ごせたら二重マル◎-110224_205242.jpg
(あこ天然酵母 タイプER ライ麦粉 石臼挽全粒粉使用)

クープを入れた後、ピザ用チーズをトッピングしましたキラキラ






この辺が、美味しそうに焼けてるふふふふふ
$◎楽しく過ごせたら二重マル◎-110224_205351.jpg







中はこんな感じキラキラ
$◎楽しく過ごせたら二重マル◎-110225_033105.jpg

うーん…。

ちょっと詰まった感じだなぁ~

しかも、形が甘食甘食みたいじゃないのぉ~~~!!!
甘食甘食知ってますかぁ?)


でも、お味はもっちりしてて、チーズがいい感じに溶けてて、美味しかったわぁ~ラブラブ


封印を解いて、また撃沈カンパが焼けちゃったら、一生カンパに手を出せなくなりそうだったけど

これなら、次もカンパの修行が出来そうだわぁ~音譜








いっちゃんから、マカロンとコーヒー戴きました音譜







ごちそうさまでした!




あぐちゃんからも、おまんじゅう貰ったんだけど

写真が保存出来てなかった えーん。



2人共ありがとぉ~~~!!!



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こんにちはごあいさつena



Oisixさんで開催中のトマト選手権!!!

うちでも、↓↓↓の『ミニトマト食べ比べセット』を注文して、食べ比べてみました音譜



$◎楽しく過ごせたら二重マル◎
左上のオレンジのシールから時計時計回りに・・・
(左上:みつトマト 右上:塩ミニトマト(アイコ) ミニトマト杉山さん他 ミニトマト横田さん)

■ほっぺが喜ぶ!ころんと真っ赤な みつトマト(千葉県産)
デビュー2年目を迎え、全く新しい技術を用いてのトマト栽培も、ようやくおいしく作るコツがわかってきました。
Oisixのお客さま方や年末には菅首相にわざわざご来場いただき「世界に誇れる日本の農業だ」との評価をいただいて、励みになっています!
ぜひ1人でも多くのお客さまにご賞味いただき、「おいしい」の言葉をかけていただきたいです!


■塩トマトの池田さんが作った
池田さんの塩ミニトマト(アイコ 熊本県)

塩分の多い土地でのトマトづくりは特別なノウハウが必要で、経験がモノをいいます。
やはりトマトは量より味!今年は土作りをより進化させ、食べやすく仕上がっていると思います。農家オブザイヤー・トマト部門チャンピオンの威信にかけて、負けるわけにはいきませんからね!


■コクのある ミニトマト(愛知県産 横田さん他)
夏の猛暑で樹がバテてきたりと、本当に苦労の多い年ですが、必死のケアの甲斐もあって、ここに来て、トマトはまた力強さを見せてきてくれました。「活きている」野菜、それが私の目指すトマト。土を元気にし、トマトの持てるエネルギーを全て込めて、おいしさと健康を皆さんにお届けします!


■日差しを浴びて甘みがある
ミニトマト(静岡県産 杉山さん他)

トマトのおいしさのヒミツ、それはズバリ「日照量」。日本ではこの研究は遅れていますが、世界では常識なんですよ。
何しろ、私の畑のある静岡県御前崎は冬の間の日照が抜群なんです。それを生かすためにトマト栽培をやっているほど。だから、この時期のおいしさには絶対の自信があります!






キラキラ↓キラキラ


我が家でも、選手権開催!!!クラッカー ぼちいさん おーもやしもん


$◎楽しく過ごせたら二重マル◎
(左上:みつトマト 右上:塩ミニトマト(アイコ) ミニトマト杉山さん他 ミニトマト横田さん)


sayuエヘヘ~♪sss『アイコが美味しいねっ!!!』

わたし私*『断然、アイコが好きだなっ!!!』

パパパパ『うーん…。みつトマトとアイコ、両方で迷うなぁ~どょ~ん でも…アイコかなぁ~~??

こんな感じの評価でしたぺこ






Oisixさんのミニトマトは種類が豊富で、色々頼んでみてましたが

みつトマトと塩ミニトマト(アイコ)がお気に入りでよくリピしてました

今回も、このどちらかになるのでは、と思ってましたが

思った通りの結果でした。

この4種類、どれもおいしいんですよー

甘くてフルーツのようなトマトや、昔ながらの酸味の強い懐かしいトマト・・・


どのトマトもこだわりをもってつくってらっしゃるので

なんか、わたしなんかが評価していいのかしら??


って思う程でしたsei










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おはようございますオハヨー




昨日は一昨日に続き、息子ちゃんとwiiWii対決!!!

Wii sportsはかなわなくても、Wii partyなら勝てるかも!!!


昼過ぎから始めましたが、1つのゲームが始まると、約1時間あっと言う間にたっちゃって・・・


気が付いたら、寝る時間になってましたびっくり!ぎくっ



夕食も、パパがいなかったのでお手軽にサンドイッチサンドイッチを作って

つまみながらゲームしてました音譜


なーんか、サンドイッチ片手にゲームに夢中になって、昔のイギリスイギリスのHAT*貴族みたいじゃなぁ~~~い!!!
(* ̄Oノ ̄*)オホホッ~w




そんな妄想はおいといて・・・汗sei







遅くなりましたが、一昨日の夕食です


この二つのメニューを見て気付いた人!!!


あなたは、おっさん弁当お弁当箱じっくり見てますねっ キラリきらりにやり


実はこの2品、既にお弁当箱おっさん弁当お弁当箱で登場しています 爆笑aknakn






タラと新じゃがのゴマ味噌炒めキラキラ
$◎楽しく過ごせたら二重マル◎


中華風のゴマ味噌味で、ご飯がススみます♪
ホクホクでやわらかい新じゃがとプリプリのタラで、ボリューム満点!!!




じゃが材料


タラ ……小3切れ
☆塩・胡椒…… 適量
☆片栗粉…… 適量

新じゃが ……小3個
人参…… 20g
キャベツ ……3枚
サラダ油 大さじ2+大さじ1

■ 合わせ調味料
水…… 大さじ3
ウエイパー…… 小さじ½
酒 ……大さじ1
豆板醤…… 小さじ1
味噌 ……大さじ1
甜麺醤or赤みそ…… 大さじ1
砂糖…… 小さじ1
醤油…… 大さじ1
みりん…… 小さじ1
ごま油…… 小さじ1

☆白いりゴマ(トッピング用) ……適量




フライパン作り方


1:新ジャガは4等分にして耐熱容器に並べ、ラップをふんわりかけて、500wのレンジで約3分で加熱する
2:人参は薄切りにして、500wのレンジで約1分加熱、キャベツの葉はざく切り、芯は薄切りにする
3:タラに塩・胡椒を振り、片栗粉をまぶしておく
4:サラダ油を熱したフライパンにタラを並べ、両面嘉永と焼いて、リードなどキッチンッペーパーに並べてよく油を切る
5:フライパンをさっとふいて、サラダ油を足して新じゃが・人参・キャベツの芯を炒め全体に油が廻ったらキャベツの葉とタラを加える
6:合わせ調味料を全体に回しかけ、ざっくり混ぜ合わせ、タレが沸々して来たら、仕上げにごま油を回し入れ、香り付けをする
7:器に盛り付け、☆白いりゴマを捻りながらかけたら、出来上がり!





ポイントコツ・ポイント


味噌と甜麺醤(赤みそ)は味噌を大さじ2にしても可です。
豆板醤は、小3の子供がいるので控えめです。辛いのが好きな方は多めにして下さい!







発芽大豆ごはんキラキラ
$◎楽しく過ごせたら二重マル◎

美味しくって何度かリピしてますが、これはOisixさんの『発芽大豆』です。

酒・昆布・塩を入れて炊いたご飯に、レンジでチンした発芽大豆を混ぜ合せたごはんです!!!

大豆を発芽させると、豆の状態ではなかったビタミン・ミネラルが発生るんですって!!!









それともう一つ・・・



夕食時にトマトの食べ比べをしましたラブラブ

$◎楽しく過ごせたら二重マル◎

詳しくは後ほど・・・



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