こんばんは(^-^*)/




今夜は、旦那が飲み会でいないので、息子ちゃんへの 晩御飯


うちの息子ちゃんは、パスタの中では 『ペンネ』が１番好きなんだって




豚肉とトマトのペンネ






【材料】
ペンネ 80㌘

豚肉の薄切り 2枚
トマト 中1個
アスパラ 1本
白菜 1枚
オリーブ油 大1
ニンニク 1片

ケチャップ 大2
コンソメ 小1/2
オレガノ 適量
塩・胡椒 適量



【作り方】
《1》豚肉の薄切りは1㌢幅、トマトは角切り、アスパラは斜めの薄切り、白菜は 白い部分はそぎ切り、葉の部分は2㌢幅に切っておく
《2》ペンネを 規定の時間の－1分で茹でる
《3》同時進行で、オリーブ油を熱したフライパンにみじん切りにしたニンニクを入れ、香が出たら豚肉を投入
赤みがなくなるまで、炒める
《4》トマト、白菜の白い部分、アスパラ、ペンネを加えて 炒め、ケチャップ、コンソメ、オレガノ、ゆで汁を加え、塩・胡椒で味を整えたら 出来上がり！



昨日から、イタリアン続きだわぁ～～～！！！

昨日とは 比べ物にならないけどね（;´▽｀A``

でも、美味しいって云ってくれるから、嬉しい




ごちそうさまでした
（‐＾▽＾‐）



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