ミルフィーユが最初に頭に浮かびます

ふんわり重ねたミルフィーユは、パイを一枚ずつ分裂して、お皿の上で一口サイズにカット


しっかりプレスされているミルフィーユは、横に倒してカット


後、フォークを斜めにさし入れて切るテクニックも…



でも、なんちゃってミルフィーユ作れるよ～

〈用意するもの〉
冷凍パイシート
カスタードクリーム
生クリーム
スライスイチゴ、イチゴ
粉糖
……全て適量


（１）冷凍パイシートを四等分にカットして、調理法に従いオーブンで焼く

（２）焼き上がったパイの上にカスタードクリーム、スライスイチゴ、生クリーム、パイと、順番に重ねて行く

（３）仕上げに、（２）の上に粉糖を、茶こしでふるい、出来上がり
イチゴ、あればスペアミントも飾ってね


どお
簡単にカフェ気分、味わえるでしょ



ケーキといえば、ミルフィーユかなぁ～





店にこだわると、
『自由が丘ロール』のロールケーキ

『トップス』のチョコレートケーキ

地元札幌『きのとや』のチーズスフレ

大好きですぅ～