おはようございます、sachiです｡:°ஐ..♡*
今日のメインは、チーズの入ったつくねです♬.*ﾟ
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今朝は、息子のお弁当を
紹介します〜♬.*ﾟ
チーズ入りつくね弁当
《Today's menu》
・チーズ入り鶏つくね
・味玉
・かぼちゃの塩バター焼き
・しば漬け
・ごま塩ごはん
・甲斐路
今日のメインのおかずは
中にチーズを入れた鶏つくねです！
チーズの塩気と甘辛いたれとの
相性抜群な、ごはんの進むおかずです♬.*ﾟ
■材料(4個分)■
◻️つくねのタネ
鶏ひき肉 150g
塩 小さじ1/4杯
酒 小さじ1/2杯
片栗粉 小さじ1杯
小ねぎ(小口切り) 1本分
スライスチーズ 1枚
サラダ油 大さじ1杯
◻️たれの調味料
酒・醤油・みりん・きび糖(砂糖) 小さじ1杯
◻️つくねのたね
◎鶏ひき肉 150g
◎塩 小さじ 1/4杯
◎酒 小さじ1/2杯
◎片栗粉 小さじ1杯
◎小ねぎ(小口切り) 1本分
スライスチーズ 1枚
サラダ油 大さじ1杯
白いりごま 少々
◻️たれの調味料
酒・醤油・みりん・きび糖(砂糖) 小さじ1杯
■作り方■
１：◎の調味料を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせ、4等分にする
２：4等分にしたタネを取って平らに丸め、十字に4等分にカットして四つ折りにしたチーズを乗せて包み、成形する
３：サラダ油を熱したフライパンに2を入れ、両面弱火でじっくり焼いて中まで火を通す
４：たれの調味料を加えて、全体に絡める
５：お皿に盛り付けて、ご胡麻を振ったら、出来上がり！
■コツ・ポイント■
スライスチーズは、セロファンの上から十時の4等分にカットすると、包丁が汚れず切り易いです！
1/4等分にしたスライスチーズをさらに四つ折りにして、つくねの真ん中に置いて、つくねのたねで包み込みます
1/4等分にしたスライスチーズをさらに四つ折りにして、つくねの真ん中に置いて、つくねのたねで包み込みます
お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね！
それでは、お弁当の詰め方を
画像付きで紹介します〜♬.*ﾟ
１：お弁当箱の上半分にごはんを詰めて、グリーンカールで仕切りをします
２：お弁当箱の右下からつくねを並べて詰め、半分にカットした玉子を詰めます
３：ごはんの左上に、かぼちゃを並べて詰めます
４：ごはんの右上にしば漬けを詰めて、ごま塩を振ったら、出来上がり！
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