本日は私の担当でございます^^


本当は誰がやるかギリギリまでわからないーみたいにしたかったのだけど、

今日は料理放送にしようと思うので、材料お伝えしないとみんな一緒に作ったりできないかなーっって!



前々から気になっておりましたこちら!



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創味シャンタン!!!!



僕の身近な人でこれ使っている人いなくて使ってみたことがなかったのだけど、

どうせしばらく家にいるし使ってみようかなーって思って先日購入してみたのです^^



中華ダシ??


というやつらしく、何に入れても合うということなのだけど、

僕も僕とて作る料理はいつも偏ってしまっているので、

これを機に新しいレパートリーが増やせたらなーと!


料理って結局のところ食材をどう味付けするかでしかないじゃん???



最初から「中華ダシ」っていう、今まで使ったことのない味で料理すれば、

野菜炒めでさえ作ったことのないものになるのかなーって思って、

ベースとなる味(創味シャンタン)ありきでなにか作ってみようかなっていう

考えです^^



そんな僕が明日作ろうと思うのは、




・厚揚げと青野菜の創味シャンタン炒め


・白菜と豚肉の創味シャンタンスープ


・キノコともやしの創味シャンタンホイル焼き



にしようと思います^^


できるだけ簡単に、放送見ながら一緒に作りやすそうなものを

選んだけどおいしくなかったらごめんねwwww




『材料』

・厚揚げ 

食べる人数次第だけど、僕は一袋買ってきます^^


・豆苗、または水菜 

豆苗なら炒めるけど、水菜しかなければ厚揚げ炒めた後に生で乗せようかな!

野菜苦手ーっていう方は、野菜じゃなくて豚肉でもよいかと思います^^


・にんにく

ちょっとしか使わないからチューブでもいいんじゃないかしら!


・白菜

僕は4分の1カットにしようと思います^^


・豚肉

バラ肉がいいだろうけど、あっさりしたほうがよければモモ肉かな!

いっそ切り落としでもいいけどね!

肩ロースは煮込むとクセあると思うので✕

200グラムくらい買ってきたら3食分くらいになるかな・・?


・きのこ

舞茸、エリンギ、しめじ、なんでも大丈夫です^^

しいたけはしいたけが勝ってしまうからやめたほうがいいかなー。

あと、個人的にえのきはあまり好んで食べません。

小さい頃に食が細かったとき、飲み込めなくてずっと噛んでいて

親に怒られ続けたからです!w

食べられるけどね、普通にw



・もやし

なんでもいいですよもやしなら!w



・創味シャンタン

僕はペーストタイプを買ったけど、粉しかなければ溶かして使えばよいかと!



・アルミホイル

オーブントースターにぶち込むだけなのであったほうがいいですが、

なければキノコもやし創味シャンタン炒めにしましょうw


・バター


・ごま油


・ブラックペッパー






こんなもんでしょうか^^


作る、っていうだけじゃなくて一応バランス考えてみました!^^



もしよければ一緒に作りましょうううううー^^