処暑が過ぎてもまだまだ暑さのピークが
続くような毎日ですね。 


私はキュウリが大好物で朝から大きな
キュウリを1本食べてきました🥒

塩だけでも1本いけちゃいますが、最近の
お気に入りの食べ方は、ハーブのディルを
効かせたものです^ ^


ディルとキュウリをヴィネグレットソース
(フレンチドレッシング)で和えたドイツの
定番サラダになります🥗🇩🇪




このサラダのキュウリの切り方は、輪切りが
多い気がしますが、

よく行くドイツのパン屋さんのサイラーでは
写真のようなカットなので私もまねっこを^ ^


ディルは、お魚とも本当に合いますよね♡



市販のドレッシングがどうも苦手な私は、
塩胡椒、オイル、レモン汁だけで満足満足。


ディルは、胃腸の働きを促したり、消化を助けて
くれたり…

あと、利尿作用やリラックス効果もあると言われ
ています。



そうそう、

ピクルスの瓶の中に入っている小さな粒々は、
ディルの種。


最近、中々外食にも行けないので、お家で
海外の定番ご飯作りにチャレンジしたりして
います^ ^


体重増加にだけは気をつけなくては💦



不安定なお天気が続きますが、体調に気を
つけてお過ごし下さいね^ ^


最後まで読んで下さりありがとうございます。

愛と信頼をこめて