今頃ですが😆…本日のお一人様ランチ🍴

                『素麺お好み焼き』

以前、TVで見掛けたのを(そう、私の記憶違いでなければ…自信がねぇ〜💦(￣▽￣;)アハッ)マネして作っただけです(笑)

お好み焼きを作る要領で粉の部分を茹でた素麺(キッチンバサミ✂️で4等分に切る。1分で茹であげて、水で1分揉み洗い後、水気をよく切る)にしただけですが、粉よりももっちりしてる様な気がするのは私だけ〜⁉︎(・・?)

素麺に塩気があるし、ソースをかけるので、塩は入れなくて充分のよ〜です(by深イイ話のナレーション風ww)

ちなみに今日はキャベツがありましたが、キャベツは使用せずに、大根の葉っぱがあったので、それを代用(1㎝ぐらいにカット)シャキシャキして歯応えが良く、意外と美味しかったです(*^^*)

夏に残った素麺を消費するのにちょうどイイですよ〜そこの奥様〜📣(誰に言ってるねん‼︎w)