数日前からスコーン食べたくなって作りました

賞味期限の切れかけた薄力粉、使いきらねばいけないんだぜ
(切れかけたのがあるの忘れててもう一袋買ってしまったという…)

今回はチョコチップとクルミを入れました。
クルミ大好き。



▼焼き。
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▼盛り。
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▼食べ。ベチャー
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今回はこちらのレシピを参考にさせていただきました
生地は、薄力粉、砂糖、バター、ベーキングパウダー、牛乳を混ぜるだけなので一瞬です。

チョコチップを使うのでお砂糖は少し減らしました。
あとは、バターを少し溶かして使おうと思ったら溶かしすぎてしまって
生地がべたついてしまったので薄力粉追加。

さっくりしっとりで美味しくできましたよ~


生クリームの泡立ては、
少量ならハンディのクリーマー(牛乳泡立てるやつ)で可能なことが分かったし、
ちょっと欲しい時に便利だな~。


紅茶のとかも美味しいですよね、今度はそうしようかな。


parico /