こんにちはー。
今日は炊飯器でほったらかしーの春野菜たっぷりレシピ!
肉じゃがです!



炊飯器でほったらかし♪塩味肉じゃが

炊飯器は、お肉はホロホロ柔らか。
芋類はかき混ぜないので煮崩れせずに、しーっとりねっとり仕上がるので、
とってもおいしく仕上がります。

忙しい日は炊飯器まかせが大活躍!!

さっぱりだけどパンチのある塩味の肉じゃがです。


材料(2~3人分)
豚バラ薄切り肉・・200g
新じゃが・・300g
新玉ねぎ・・1個
人参・・1本
※にんにく、生姜・・各1かけ
※鶏ガラスープの素・・小さじ1
※塩・・小さじ1/3
※酒・・大さじ1
※水・・200ml


作り方

1.豚肉は5cm幅に切る。
新じゃがはよく洗い、皮ごと一口大に切る。
人参は乱切り、新玉ねぎはくし切りにする。



2.炊飯器に、新玉ねぎ、新じゃが、人参を入れる。
ざっくり混ぜ合わせる。
豚肉をばらしながら加え、混ぜ合わせる




3.※を加えて、中心に穴を開けたペーパータオルを落とし蓋にし、
白米モードでスイッチオン!



出来上がり~~!!

塩加減を見て、塩気がもっと欲しい方は
塩こしょうで味を調えてくださいね。




お肉ぷるるん♪
新じゃががし~っとり!!

お口に入れるとすっととろける丁度良い感じ~!

忙しい日はほったらかしが大活躍ですね!

新じゃがに新玉ねぎ!旬の野菜が
シンプルが美味しいですね~♪


昨日は受験も終わったので、
久々に息子のバスケの試合の応援に行ってきました~!

久々の体育館。
やっぱり子供達の頑張る姿は元気がもらえますね。
今日も応援に行ってきま~す!!


皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね。


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