こんばんは~!

今日は夏が旬の・・
大好きズッキーニレシピを
集めましたよ~♪




めんつゆで簡単夏レシピ!鶏むね肉と夏野菜の焼き浸し♪


野菜も鶏胸肉も焼いてめんつゆに漬けこむだけなので簡単!

鶏胸肉のうま味が加わり、
めんつゆだけでも十分美味しい~♪

夏野菜がたっぷり食べられます(^^♪




火を使わず簡単♪お酢でさっぱりズッキーニとツナのマリネサラダ!


ズッキーニは加熱せず、生で食べると
クセもなくてとっても美味しい♪

ツナ缶のうま味とお酢でさっぱりとして
ズッキーニがペロリと食べられちゃいます(^^♪

つくりおきしておけるので
お弁当にもピッタリマリネです。



フライパンでパパっと簡単♪ズッキーニのガーリックシュリンプ!


フライパンでぱぱっと炒めた簡単レシピ!

ズッキーニ入りのガーリックシュリンプ!!

海老とにんにくのうま味をすった
ズッキーニが美味しい~!!

ズッキーニも海老も加熱しすぎない方が
美味しいので、ぱぱっと出来て
お手軽おつまみです。



もっちりささみとズッキーニの中華和え♪夏の簡単作り置き


作り置きささみと和えるだけの
ズッキーニが生でおいしい・・
簡単レシピ!!

中華風のタレでこくうま!
あっさりだけどパンチのあるサラダです(^^♪




夏の作り置きやお弁当に!少ない油で夏野菜と鶏肉の南蛮漬け♪



フライパンで少ない油で揚げ焼きにしているので
お手軽に出来る南蛮漬け・・♪

揚げ焼きにしてどんどんタレに漬け込むだけなので
簡単です~♪

お酢でさっぱり!
鶏肉のうま味が美味しい・・
夏の定番南蛮漬けです。



メカジキと夏野菜のガーリックバター醤油炒め


夏野菜たっぷりのお魚料理♪

パサつきがちなメカジキをふっくら柔らかに仕上げます♪
メカジキはあっさりとしているので、ガーリックバター醤油で
コクウマに♪
ズッキーニのみずみずしい食感が嬉しいお魚レシピです!



夏休みランチにおすすめ♪「ズッキーニとひき肉の旨辛味噌炒め」!

フライパンでパパっと簡単!

甘辛味噌風味でどんぶりにしても
良く合います。

ズッキーニは塩をまぶしてから加えているので
味がしっかりとなじんで美味しいです♪



フライパンで鶏肉ふっくらジューシー♪簡単夏野菜たっぷりチキンソテー!


ズッキーニ、パプリカ、アスパラを
鶏肉と一緒にフライパンの空いている部分で
一緒に蒸し焼きにするので・・

お肉のうまみが染みて美味しい~!!

お肉はオリーブオイルを揉みこんでから
焼いているのと、野菜の水分でふっくらジューシーに
仕上がります!!



人気の韓国味でごはんがすすむ♪ヤンニョム肉巻きズッキーニ

ヤンニョムチキンの肉巻きズッキーニバージョン!

人気の韓国味!
旨辛ダレでお肉もズッキーニも美味しい~!

おつまみにもお弁当にも
お勧めの・・

ズッキーニレシピです。




レンジで5分ズッキーニとベーコンの挟み蒸し柚子胡椒風味☆簡単ヘルシーおつまみ


ズッキーニとベーコンを交互に並べて
レンジでチンの簡単はさみ蒸し!!


ホイルに包んでバーベキューや・・・
紙包焼きにしてオーブンで焼いたり・・・
アレンジ自在です!

ノンオイルで簡単ヘルシーなおつまみです(^^♪


今日は息子の修学旅行!!
朝5時50分学校集合で出かけていきました~!!

学校のブログでも随時報告してくれるので
見るのが楽しみで・・(^^♪

コロナでほとんど行事がなくなってしまって・・
正直修学旅行も行けないかと思っていたのですが
行けて本当によかったです。

お友達と沢山思い出作ってきてほしいです~(^^♪



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ふわふわ食感にやみつき♪ズッキーニとチーズの簡単おやき





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