こんばんは~!

今日は晴天で緑あふれる気持ち良い場所で・・
楽しいイベントのお話です♪




USAライス連合会さん×レシピブログさんの企画で

手ぶらでBBQinHERO!
BBQPITあざみ野ガーデンズ

で行われている・・
BBQ&ガンボスープ体験をしてきました~!!

USAライス連合会さんのHPでも公開になっています。↓↓



「ガンボ」はアメリカ発祥のスパイスの効いたスープで

ガンボスープに入っているのが・・



カルローズというカリフォルニア米!!



上が日本米、下がカリフォルニア米カルローズ。

カルローズの方が日本米より少し長めのお米なんです。

炊いてみると、日本はもちっとした食感ですが
カルローズはさらっとした軽い食感で、アルデンテのような
歯ごたえが・・♪

その食感を活かして
リゾットを作ったらコツいらずでレストランのようなアルデンテに・・♪
チャーハンを作ったら簡単にパラパラチャーハンに♪

お米でこんなに違うんだ~!
技術いらずでびっくり!感動でした~!!

茹でて、ドレッシングに合わせてサラダにしても美味しく、
お米の考え方が変わり、バリエーションが広がりましたよ~!!

カルローズについて詳しくはこちら


そんなカルローズを使ってガンボスープ作り体験♪




お~~~豪華!!
手ぶらでバーベキュー出来ちゃうなんで最高ですね。



まずはスタッフさんの説明を聞いて・・

憧れのYOMEちゃんと・・♪




ガンボスープの材料は
ミネストローネスープ、チョリソー、オクラ、カルローズ、シーズニングスパイス
だけなので簡単!!

生のお米カルローズと缶詰で出来ちゃう
簡単!時短なアウトドアクッキング~♪




メスティンというお弁当箱のような
調理器具を使って、
オリーブオイルでチョリソーを炒めて・・



水とキャンベルミネストローネスープを加えて
チョリソーのうま味をスープに移し・・

カルローズを入れます♪



あとはスパイスを加えてグツグツ・・
仕上げにオクラを加えて煮込むだけ~~~!!
簡単すぎる~~♪

スパイスの良い香が漂ってきて
待ち遠しい~♪10分くらい煮込みます。

奥の玉ねぎ丸ごとも気になりますね~(^^♪
じゅわ~~って汁が溢れてきた頃が食べごろ・・



丸ごと玉ねぎ&丸ごとパプリカ

あま~~~~い!!
何もつけなくてもおいしくて感動!






アメリカンビーフはテンション上がりますね~~♪



カット!!レア感がたまりませ~ん!!

めちゃめちゃ柔らかくて美味しい!!



プルドポーク!

これ、7~8時間すでに煮込んであるそうで・・
仕上げに加熱して・・



ものすごい凶器登場!!

これでガシガシとお肉を崩すんです。

とろとろ柔らかで、崩すの楽しい~~!
仲間とこういう体験は盛り上がりますね♪




プルドポークやアメリカンビーフ、をトルティーヤや
パンにサンドしていただきま~~す!!

手ぶらでなんとオシャレなBBQ~~!!

ソースは5種類楽しめるのもワクワクしちゃいますね(^^♪




そしてお待ちかねのガンボスープも出来上がり~~!!

お米がぷりぷり食感アルデンテでビックリ!!
スープごはんってごはんがべっちゃりしたり、
ごはんがスープを吸いすぎちゃったり・・

タイミングが難しいですが、
カルローズを使ったガンボスープは
お米の粒の食感をしっかりと感じられるアルデンテで、
最後までとっても美味しかったです~!!




ガンボはスパイシーで夏にもピッタリですね♪

BBQでちょっとごはんが食べられると、
男性や子供は特に嬉しいですね。

BBQでガンボスープがでてきたら
お料理上手♪って思われそうですね(^^♪




最後のお楽しみはスイーツ♪
ボルケーノ!

アウトドアでスイーツが食べられるって幸せですね。

クラッカーだけ外してグリルにかけて・・





お~~~ボルケーノ!!まさに火山!!
なるほど~!!

マショマロがふわ~~っととろけて
ブルーベリーがジャムのようになって・・

クラッカーに乗せて食べたらやみつきになっちゃって・・
みんな手がとまりませんでしたよ(^^♪

お肉の後のお口直しに最高!!

手ぶらでお腹いっぱい!!
緑に囲まれて避暑地のようなあざみ野ガーデンで
大満足のBBQ&ガンボスープ体験!

楽しすぎてあっという間でした~♪
幸せのひと時をありがとうございました~♪





嬉しいキャンペーンのお知らせです!!

食べよう作ろう アウトドア カルローズレシピ
アウトドアグッズがあたりプレゼントキャンペーンや
ガンボスープの無料体験実施中です!!
詳しくはこちら↓↓


手ぶらでBBQin HERO BBQPITあざみ野ガーデンズでは
6月の土・日限定で
ご予約時にガンボスープ料理の無料体験を希望の方には、
1日10セット限定で「ガンボ」ミールキットをご提供しています!!
(お持ち帰り用のカルローズ米も1組に最大2袋までご用意してあるそうです)


手ぶらでおしゃれ~~なBBQと、楽しいガンボスープ作り、
ご家族やお友達と是非この機会にお楽しみくださいね♪


カルローズで色々お料理作ってみて、感動したので
そちらは別に載せますね。


実はご一緒したYOMEちゃんとは初めまして。
なのですが、ブログを始める前から大好きで
ブログ始めて間もない頃にYOMEちゃんの1冊目のレシピ本もGETして
ずっと憧れだったので・・

一緒にお仕事出来るなんて夢のようで、ドキドキしていたのですが・・

YOMEちゃんめちゃめちゃ笑顔で気さくで優しくて、
一瞬で打ち解けました~!

お話が上手で、やっぱりオーラがすごいな~って♪
ご一緒させていただいて、刺激を沢山受けて素敵な1日でした♪


明日はいよいよ息子のバスケの県大会
ベスト4をかけた戦いです!!

強敵なので、気持ちで負けずにチャレンジしてほしいです~♪
応援燃えてきま~す!!

皆さん今日も1日お疲れ様でした~!




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