こんにちは~!!

今日はオーブンいらず!
炊飯器で簡単キッシュ♪




パイシートなし、型いらず。

材料を炒めて卵液に加え、
炊飯器でほったらかし~のお手軽キッシュ!!

パイシートのサクサク感はありませんが
炊飯器で蒸し焼きにしたキッシュは
スも入らず、しっとりなめらかな触感
に仕上ります。

ドーンとケーキのように仕上がるので
パーティーにもお勧めキッシュです。

材料(5.5合炊飯器)
玉ねぎ・・1/2個
じゃがいも・・1個
ほうれん草・・1束
ベーコンブロック・・90g
パプリカ・・1/2個
塩ゆで枝豆・・適量
にんにく・・1かけ(みじん切り)
※卵・・5個
※牛乳・・120ml
※生クリーム・・60ml
※パルメザンチーズ・・大さじ3~4
※塩・・小さじ1/3
オリーブオイル・・大さじ1
塩こしょう・・少々

作り方

1,じゃがいもは皮をむいて半月切りにし、
電子レンジで2分くらいすっと竹串がとおるくらいに加熱する。

玉ねぎは薄切り、パプリカは角切りにする。
ベーコンは1cmの短冊切りにする。

ほうれん草は洗ってラップに包み、
電子レンジ600Wで3分加熱して水で洗い流す。

水気を絞り、3cmの長さに切る。





2,フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、
玉ねぎを炒める。

しんなりしたらじゃがいも、ベーコンを加えて炒め
ほうれん草とパプリカを加えて、
塩こしょうで味付けする。

◎しっかり目に塩こしょうで味付けしておいた方が
美味しいです。





2,※の材料をボウルで混ぜ合わせる。
1を2に加えて混ぜ合わせる。




3,炊飯器に流し入れ、冷凍の枝豆を解凍して散らす。
通常の炊飯モードでスイッチオン!

シュレッドチーズやとろけるチーズを
加えるとよりコクが出ます。




切れたら出来上がり~!!






粗熱が取れたら、お皿やケーキ型の底をかぶせ
ひっくり返す。








具はお好みのものでOK!


ピックは100均のメキシカンピック!
これ、サボテンやフラミンゴで
陽気なメキシカン気分で元気が出るお気に入りピック!

オリーブを乗せてピックを挿すと
パーティー気分になりますね。

アレンジ色々簡単お手軽キッシュでした~。

皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね~





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