こんにちは~!!

今日は漬けて焼くだけ
トースターで簡単手羽元レシピです~♪




切目を入れて、漬け込み時間短縮!

オーブントースターで出来る
お手軽手羽元ローストチキン!!

漬けておけば、焼くだけなので簡単です!

タレを塗りながら焼くと
テリテリ♪
子供が喜ぶローストチキンです。

もちろん大人のおつまみにも~♪
お酒がすすんじゃいますね(^^♪

材料(9~10本分)
鶏手羽元・・9~10本
塩・・小さじ1/4
※しょう油、みりん、酒、はちみつ・・各大さじ2
※オイスターソース・・小さじ1
※にんにくすりおろし・・小さじ1/3
オリーブオイル・・少々
ブラックペパー・・少々

作り方



1,鶏手羽元は、竹串でブツブツと穴をあけ、
骨と肉の間に包丁を入れ、味が染みこみやすくする。

塩をまぶす。

◎キッチンバサミでお肉を開いてから
包丁で骨のまわりに切目を入れるとやりやすいです。



2,ポリ袋に※を入れ、1の鶏手羽元を入れて
揉みこむ。出来るだけ空気を抜いて、40~60分くらいおく。




3,オーブントースターのトレイに2のお肉を皮面を上にして
並べる。余ったタレとオリーブオイルをお肉にぬる。




4,180℃のトースターで20分焼き、
250℃に揚げて5~10分焼く。

途中で数回、トースターとトレイに
でてきたタレをお肉に塗ってください。

タレがでて来ない場合は、余ったタレを
塗ってください。

焼き色を見て、焼き時間は調節してください。
焦げそうなときはアルミホイルをかぶせてくださいね。




切目を入れているので
短時間でもしっかり味が染みこんでいます。





100均プリントアルミホイルを持ち手に
かぶせると食べやすく、華やぎますね。

子供って骨付きのお肉が人気ですよね~♪
男の子だけかな!?

ガブっとワイルドにかぶりつけるから??
切目を入れておくと骨離れもよく、すっとお肉が
骨から外れてお子さんでも食べやすいです。


週末は息子はお友達と1日中外でバスケ!

テスト期間と部活自粛もあって
ずっとバスケが出来なかったので
水を得た魚のように~~!
バスケットゴールのある公園へ・・。

お昼も公園で食べたそうで
中2男子ピクニック♪
なんか笑える(^^♪

真っ赤に日焼けして帰ってきました~!
雲ってたんですけどね~( ;∀;)

皆さん今週も頑張っていきましょう~!!


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