こんにちは~!!

今日はもっちもちがやみつき
イタリアの簡単おつまみでおうちバル~♪

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青のりが爽やかで美味しい・・
ピザ生地に青のりを混ぜて揚げた
イタリアの前菜ゼッポリーニ♪

外カリっと中もっちもち~♪
もちもち食感がやみつきです。

生地は混ぜるだけ!
スプーンで油に落としてあげるので
成型いらずで簡単!

ワインにもピッタリおつまみです。


材料
※強力粉・・150g
※塩・・小さじ1/2
※青のり・・小さじ4
※インスタントドライイースト・・3g
※ぬるま湯・・140ml
揚げ油・・適量

作り方

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1,ボウルに※の材料を加えて混ぜ合わせる。
小さめのゴムベラなどで混ぜると混ぜやすいです。


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2,ラップをかけて、1時間温かいところで
発酵させる。

1.5倍くらいに膨らみます。

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3,160℃に予熱した油に、
スプーンを2つ使って生地を落とし、
まわりが少しカリっとなるくらいまで揚げる。

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油をきって出来上がり~~!!



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外カリッ♪

中もっちもち~♪

もちもち食感って
手がとまらなくなりますね(^^♪

前菜おつまみやお子さんのおやつにもピッタリ
ゼッポリーニでした~!!


先日サントリーさん×レシピブログさんの

ワインとおいしい料理でおうちバルを楽しもう!! という企画で

ヴィッラ サンディ プロセッコ(ロゼ)に合うおつまみの
シークレットレシピ開発をさせていただいたのですが・・

詳しい記事はこちら↓↓



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サントリーさんが、他のヴィラサンディ
シリーズをドーンと送ってくださいました~!!

左から・・

ヴィッラ サンディ ブラン ド ブラン(白)
ヴィッラ サンディ ロザート(ロゼ)
ヴィッラ サンディ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ DOCG ミレジマート(白)
ヴィッラ サンディ プロセッコ DOC ロゼ ミレジマート 2020

せっかくなので・・
GWはお家バルを楽しんじゃいました~!!


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ゼッポリーニに合わせたのは・・

【シャンパンより売れているイタリア最高峰スパークリングワイン】
ヴィッラ サンディ ロザート 

辛口のスパークリングワインなのですが
苺のようなほんのりフルーティーな甘さを感じる
飲みやすいスパークリングワインで美味しい~~!!

グビっといけちゃいます(^^♪



先日お伝えした
ヴィラサンディプロセッコDOCロゼミレジマート2020以外にも

こちらのヴィラサンディシリーズでも
購入された方限定
山本ゆりさん、てぬキッチンさん、私のシークレットレシピが
プレゼント中です。

詳しくはこちらからご覧くださいね。

ワインとおいしい料理でおうちバルを楽しもう!! 


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母の日の贈り物にもピッタリ!!
Amazon.jp限定 ギフトBox入り!

ヴィッラ サンディ プロセッコ DOC ロゼ ミレジマート 


と~っても可愛くておすすめです!!



皆さん素敵なGWをお過ごしくださいね。



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