こんにちは~!!

今日は鏡開きですね。

ということで、今日は休日のおやつにピッタリの
お餅で簡単おやつレシピ~♪



an0573.jpg


揚げずに、大さじ1の油で、
フライパンで焼いて作る
スイーツ春巻き♪

お餅とあんこを巻くだけで簡単!
巻き方もとってもシンプルです(^^♪

パリパリの春巻きにとろ~りあんことお餅が
相性抜群!

小腹が空いたときにおすすめの
あんこ餅焼き春巻きです!!


材料(2人分)
春巻きの皮・・2枚
切り餅・・1個
あんこ・・80gくらい
サラダ油・・大さじ1
小麦粉、水・・各同量


作り方

an0558.jpg

1.春巻きの皮は半分に切る。
切り餅は4等分する。

春巻きの皮に、餅、あんこを乗せる。

※あんこがゆるいと、皮から出やすいので
あまりゆるい場合は小鍋で少し煮詰めて
ぽってりくらいが丁度良いです。


an0557.jpg

2、手前からふんわりと巻く。
閉じ口は水溶き小麦粉をつけてしっかり閉じる。


an0559.jpg

3、両端にも水溶き小麦粉を中に塗り、
ぎゅっと押して閉じる。

4本作る。


an0560.jpg

4、小さめのフライパンにサラダ油を熱し、
巻き終わりを下にして中火の弱めで焼く。


an0562.jpg

5、焼き色がついたら裏返し、
春巻きが少し膨らんできたら出来上がり。


an0599.jpg



an0590.jpg


小腹が空いたときのおやつにピッタリ!
お餅とあんこでカリっとゴマだんごのような感じかな(^^♪

揚げても大丈夫ですが、
焼くくらいがさっぱりとして美味しいです♪

後で食べる場合は、トースターで温めると
パリパリとろ~り復活です!!

おやつにピッタリ
揚げずに簡単!お餅とあんこの焼き春巻きでした~!!


皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね~!!







レシピブログのランキングに登録しています

1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです

  ↓↓↓

  
更新の励みになっております。

他にも簡単お餅レシピ集めました↓↓



限定レシピや日常のことを配信していきますので
お友達になっていただけたら嬉しいです!

友だち追加

ぱおLINE公式アカウント@paogohan

インスタグラムも更新しています↓
https://www.instagram.com/paogohan/?hl=ja

〇グリーンパンアンバサダー
フライパンが割引になります!


〇レシピブログさんの連載を更新しました
カレー味がアクセント♪デリ風マカロニ卵サラダ♪
220x65

〇スパイスブログの連載を更新しました

ブリとほうれん草のクミンバター醤油炒め♪

bana-.jpg


こちらから他のレシピ検索いただけます


〇cottaオフィシャルパートナーです

こちらで製菓材料を購入しています




***新刊発売いたしました。***
皆様ありがとうございます
表紙-1_edited-5.jpg
出版社:KADOKAWA
Amazon
忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る

楽天ブックス
忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る
********************

表紙2.jpg

『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社
12月7日発売
レシピ本の詳細はこちら→★→★
 



お仕事のご依頼はこちらからお願い致します
           ↓
pao.kaorikojima@gmail.com