こんにちは~!

今日はパリッパリのチーズの羽根付き
ささみレシピです~♪

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パリパリ♪カリカリの羽根付き
チーズささみ♪

もっちりささみにパリパリチーズが
いいアクセント!

お子さんのおやつにも・・
お父さんのおつまみにもピッタリ!

フライパンでパパっと出来る
簡単ささみレシピです~♪

材料(2人分)
ささみ・・2本
◎塩こしょう・・少々
◎酒・・小さじ2
◎片栗粉・・小さじ2
サラダ油・・小さじ2
とろけるチーズ・・30~50gくらい

※チーズはフライパンに薄くさらっと広がるくらい。
フライパンの大きさによって調節してください。
あまり多いとなかなかカリカリになりません。

作り方


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1、ささみは1本を5~6等分くらいの削ぎ切りにする。
◎を揉みこむ。


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2、フライパンにサラダ油を熱し、1のささみを焼く。
表面の周りまで白っぽくなってきたら
裏返し、両面焼いたら一旦取り出す。


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3、フライパンにのこった汚れをキッチンペーパーでふき取り、
とろけるチーズを全体にうすく散らす。
予熱で溶けていきます。

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4、全体に溶けたら中火の弱めで加熱し、
チーズがフツフツとして水分が飛んできたら、
ささみを乗せる。



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5、チーズとフライパンの間にヘラが入るくらいになったら
大きなお皿をかぶせてひっくりかえして取り出す。


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6、少しおくとパリパリになるので
ナイフでお肉ごとに切り離す。



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パリッパリのチーズの羽根がたまりません~♪

たっぷりサラダの上に乗せると
ボリュームサラダになって美味しいです。

使ったチーズは・・
冷蔵 コルビージャック シュレッド 500g

明日のLIVE配信で使用するチーズです!

最初これにしようか??
迷ったレシピ♪

我が家で大人気だったのですが
パーティー料理には物足りないかな~
と違うレシピになったのですが・・(^^♪


コルビージャックチーズは
そのままで美味しいのですが、
とろけるととってもコクがでて、
カリカリに焼かれるとチーズの味が濃くなって
これまた美味しいんです!!

カリカリチーズ部分だけサラダに乗せても
美味しいくらいです(^^♪

ボジョレーヌーボのおつまみにもいいですね

パリパリチーズがやみつき・・
羽根付きチーズささみでした~!!





いよいよおうちパーティーレシピの
LIVE配信が明日になりました~!!
ドキドキドキドキ・・・♪

最近の夕食はハンバーグづくし(^^♪


皆さま、是非お時間がございましたら
ご覧いただけると嬉しいです~!!

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※LIVE配信のお知らせです※

■配信日時
2020年11月28日(土) 14:00~15:00
テーマ
おうちパーティーにピッタリなアメリカ産チーズを使った料理を
1時間で3品作ります。

とろ~りチーズインきのこ煮込みハンバーグ
パングラタン風プルアパートブレッド
ゼラチンいらずで簡単!クリームチーズプリン


■閲覧方法
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皆さん今日も1日お疲れ様でした~!
ステキな休日をお過ごしくださいね~


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