こんばんは～！！

ボジョレーヌーボも解禁になったので・・
今日はおうち飲みのおつまみ♪

ピーマンたっぷりガーリックシュリンプです！






ぷりっぷりの海老とピーマンたっぷり♪

コンソメしょう油味でしっかり目の味付けなので
お酒がすすんじゃいます(^^♪

フライパンでパパっと出来るので簡単！

仕上げのしょう油で香ばしいガーリックの香がやみつき♪
ぷりぷり海老とピーマンのガーリックシュリンプです！！


材料（２人分）
むきえび・・１７０ｇ
※オリーブオイル・・大さじ１
※にんにく・・１かけ（みじん切り）
※コンソメスープの素・・小さじ１
ピーマン・・１３０ｇ（3～４個くらい）
しょう油・・小さじ1/2

◎ピーマンは種ごとの重さです。

作り方



１、むきえびは背ワタがあったら取り除き、
片栗粉少々（分量外）を揉みこんでから水で洗い流す。

キッチンペーパーで水気をとり、
※を加えて和える。１０分おく。




２、ピーマンは５ｍｍ幅くらいの細切りにする。




３、熱したフライパンに１をタレごと加え、端に寄せる。

ピーマンを中心に加えて炒める。




４、海老を裏返し、海老が赤くなってきたら
全体に炒め合わせる。




５、しょう油を加えて炒め合わせて完成！！





粗びきブラックペパーをふると美味しいです！！

お弁当にもおすすめです～！！

海老は炒めすぎないのがぷりぷり柔らかに仕上げるポイントです。
パパっと手早く仕上げてくださいね。

ピーマンたっぷり
コンソメしょう油が美味しいガーリックシュリンプでした～！




皆さん３連休いかがお過ごしですか～？？

私は息子の部活の練習試合の応援と
イベントが近いので、練習をしていましたよ～！！

皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね～