こんばんは~!

今日はとろ~りチーズが美味しい
甘辛韓国風チキン!!


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韓国風の甘辛ダレを絡めたヤンニョンチキンの
周りにチーズを溶かした・・

こくうまヤンニョンチーズチキン!!

とろ~りチーズを絡めて食べると
こくうま!!

甘辛ダレとチーズの相性抜群!!

お酒もごはんもすすむ・・
鶏肉料理です♪



材料(2人分)
鶏もも肉・・300g
塩こしょう・・少々
酒・・大さじ1
片栗粉・・大さじ2
サラダ油・・大さじ1.5
※ケチャップ、コチュジャン、砂糖・・各大さじ1.5
※酒、酢・・各大さじ1
※しょう油・・小さじ1
※にんにくすりおろし・・小さじ1/2
※水・・大さじ1


作り方


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1、鶏もも肉は一口大に切る。
塩こしょう、酒を揉みこむ。


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2、ポリ袋に片栗粉と1を加えて、
シャカシャカとふって粉をまぶす。


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3、フライパンにサラダ油を熱し、2の皮面を下にして中火で焼く。
全体が白っぽくなったら裏返す。


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4、フライパンに余った油をキッチンペーパーで取り除く。
合わせておいた※を加えて全体に絡め、とろみをつける。


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5、お肉を焼いている間に、別のスキレットやフライパンを
温め、まわりにとろけるチーズを乗せて溶かす。

お肉にタレを絡めたら中心に重ね、チーズがとろけたら完成!!

◎お肉を焼いたらそのままのフライパンでの中心にお肉を重ね、
周りにチーズを垂らすと簡単です!!


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お好みで、仕上げにいりごまや粗びきブラックペッパー、
万能ねぎを散らすと美味しいです。


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とろ~りとろけたチーズをお肉に絡めて
いただきま~す!!


チーズ争奪戦(^^♪

とろ~りチーズはテンション上がりますね~!

甘辛タレにチーズでこくうま
お酒がグビグビいけちゃいます~!!


皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね~!

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