こんにちは~!!

今日は先日の息子のバースデーパーティーです♪



bb5958-1.jpg

息子13才の誕生日。

今年も手巻き寿司のリクエストだろう??
と予想外れて・・

リクエストはパスタ~!!

ってことで、今年はおうちイタリアン~!

この季節だからテーブルは毎年ハロウィン??
ぽくなっちゃいます(^^♪

bb5932.jpg

まずはつくりおきしておける前菜があると便利ですね!!

ラムレーズンクリームチーズ
生ハム&サラミ盛り合わせ
オリーブ
レーズンパン

ラムレーズンクリームチーズは大人用はラムレーズンで。
子供用にはラムを加えず、クリームチーズにメープルシロップで♪

他はつくりおきというより、市販品ですね(^^♪


bb5928.jpg

サラダは息子が大好きな

シーザーサラダ!!

クルトン変わりにミックスビーンズで
コリコリ感(^^♪

bb5944.jpg

メインのお肉は
クミンラムチョップ!!

クミンとノーマル2種類作ったのですが
クミンが断トツ人気でした~♪

オーブンまかせなので簡単~!

bb5933.jpg

ラムチョップにクミンパウダーを塩、オリーブオイルをまぶし、
鉄板に並べて・・。

じゃがいもと人参はレンジで少し加熱しておくと
丁度良いです。

bb5941.jpg

200度に予熱したオーブンで20分焼いて完成~~!!


お肉柔らかい~~!!
クミンの香がラムの臭みを消してくれて
美味しい~!!

クミンはじゃがいもと人参にも
相性ピッタリ!


bb5939-1.jpg


お肉を焼いている間に
パスタを仕上げます~!!

息子の今はまっている
スパゲティーペスカトーレ!!

さすがにムール貝売ってなかったので
あさり、海老、イカ、ベビーホタテ入り~♪

bb5934.jpg

パスタを茹でている間に
オリーブオイルでシーフードを炒めて・・
塩こしょうで味付けし・・

白ワインを加えて蓋をして蒸し焼きに・・。

bb5935.jpg

つくりおきしておいたトマトソースを加えて
魚介のトマトソースの完成!!

ソースはたっぷりトマト感2缶分♪

パスタを和えて出来上がり~!!

後は胚芽パンやバケットを添えて・・♪

bc5901-1.jpg


ケーキは濃厚NYチーズケーキ♪

bb5957.jpg


パスタは出来立てが命!
だから最後に盛り付けて準備完了~!!


bb5964.jpg



昔cottaさんの企画で使ったバースデー眼鏡やらバースデーハット!
まだ付き合ってくれた~~!
中1男子(^^♪



bb5975.jpg

ハッピ~バースデ~トゥ~ユ~♪

もうお腹いっぱいでケーキ食べられない!
と思ったのですが、食べ盛りの息子は別腹だ~!!って。

結局食べちゃいました(^^♪



コロナで休校~からの~
始めての中学校!

始まってみれば、勉強に部活に遊びに大忙し♪
ミニバス生活も忙しかったけど・・

中学校も忙しいですね~!!


ちょうど12年前のハロウィンは・・


ku.jpg



こんなんだったのに・・(^^♪

13年の成長ってびっくりですね~!

反抗期来たら赤ちゃんの写真見てがんばろう(^^♪


元気に育ってくれてありがとう~~!!
今年も家族でお祝いできた事に感謝です♪



皆さん今日も1日頑張っていきましょう~!



レシピブログのランキングに登録しています
1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです
  ↓↓↓

  
更新の励みになっております。




限定レシピや日常のことを配信していきますので
お友達になっていただけたら嬉しいです!

友だち追加

ぱおLINE公式アカウント@paogohan

インスタグラムも更新しています↓
https://www.instagram.com/paogohan/?hl=ja

〇グリーンパンアンバサダー
フライパンが割引になります!

〇サントリーさんとタイアップ
220x65

〇スパイスブログの連載を更新しました
ほうれん草とベーコンのもちもちスパイスチヂミ
bana-.jpg


こちらから他のレシピ検索いただけます


〇cottaオフィシャルパートナーです

こちらで製菓材料を購入しています



***新刊発売いたしました。***
皆様ありがとうございます
表紙-1_edited-5.jpg
出版社:KADOKAWA
Amazon
忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る

楽天ブックス
忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る
********************

表紙2.jpg

『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社
12月7日発売
レシピ本の詳細はこちら→★→★
 



お仕事のご依頼はこちらからお願い致します
           ↓
pao.kaorikojima@gmail.com