こんにちは~!

今日は朝食にピッタリ♪
オムレツとパンを一緒に焼いた・・
オムレツトーストです!!

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食パンをくりぬいた部分に卵液を流して
焼いた・・
オムレツトースト!

パンにしみこんだ部分はフレンチトーストのようで
チーズも加えているので、中はふわとろオムレツです。

色々な具でアレンジが楽しめる・・
オムレツトーストです。


材料(1人分)
食パン・・1枚
卵・・1個
牛乳・・大さじ1
ソーセージ・・1本
オクラ・・2本
ミニトマト・・2個
塩こしょう・・少々
とろけるスライスチーズ・・1枚
バター8g


作り方

1、オクラは塩少々をふって板ずりし、
5mm幅くらいに切る。
ソーセージは輪切りに、ミニトマトは半分に切る。



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2、卵を溶きほぐし、牛乳、塩こしょうを加えて
混ぜ合わせる。
1のオクラ、ソーセージ、ミニトマトを加える。


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3、食パンの中心をくりぬく。

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4、フライパンにバターを熱し、パンを乗せる。
パンが浮いて生地が流れないように
手でパンをフライパンに押し付けるようにして卵液を流し入れる。

※ミニトマトやソーセージを底に少し並べておくと綺麗に
仕上がります。

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5、フライスチーズを乗せ、くりぬいたパンを
乗せる。

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6、蓋をして蒸し焼きにし、
ほんのり焼き色がついたら裏返す。


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両面焼けたら完成~~!!

ケチャップをかけていただきま~す!!


オクラのコリっと食感がいいアクセント~

オムレツのような、フレンチトーストのような
キッシュのような・・(^^♪

オムレツを閉じ込めた
フライパンで作るトーストでした~!!

栄養たっぷりお子さんの朝ごはんにも
おすすめです!!


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