こんにちは~!


フライパンでジューシーふっくら
夏野菜たっぷり♪チキンソテーです!!


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付け合わせは今が旬の夏野菜!
ズッキーニ、パプリカ、アスパラを
鶏肉と一緒にフライパンの空いている部分で
一緒に蒸し焼きにするので・・

お肉のうまみが染みて美味しい~!!

お肉はオリーブオイルを揉みこんでから
焼いているのと、野菜の水分でふっくらジューシーに
仕上がります!!

お肉と野菜の相乗効果(^^♪



材料(2人分)
鶏もも肉大・・1枚
※塩・・小さじ1/2
※にんにく・・1かけ(すりおろし)
※オリーブオイル・・小さじ1
※ローズマリー・・1本
※こしょう・・少々
ズッキーニ・・1/2本
パプリカ赤、黄・・各1/2個
アスパラガス・・2本
オリーブオイル・・小さじ1
酒・・大さじ2
コンソメスープの素、塩・・各少々



作り方

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1、ズッキーニは8mm幅の半月切り、パプリカは乱切り
アスパラは2cmに切る。

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2、鶏もも肉は半分に切り、※を揉みこみ10分おく。


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3、熱したフライパンにオリーブオイルを加え、
2の鶏肉の皮面を下にして中火で焼く。


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4、8割こんがり焼き色がついて、
全体が白っぽくなって8割焼けたら裏返す。


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5、フライパンのまわりに、野菜を加え、
お肉からでた油でさっと炒める。

全体に油がまわったら、酒、コンソメスープの素、塩コショウを
野菜にふって、蓋をして蒸し焼きにする。


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野菜が出来たら完成~~!!
ドーンとフライパンごとテーブルへ・・!

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野菜の水分とお酒で蒸し焼きにしているので
お肉がふっくら~!!

カットすると肉汁がじゅわ~っと
ジューシーに仕上ります。

旬の夏野菜はシンプルな味付けが
美味しいですね♪

テーブルが華やぐこちらのフライパンは↓↓



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ベルギーで誕生したクックウェア「グリーンパン」

この度、グリーンパン×レシピブログのコラボ企画で
半年間、クッキングアンバサダーとして活動させていただくことになりました~!


フッ素樹脂を一切使わずに、人体や環境に影響を及ぼす
化学物質を使用しない・・
独自のセラミック・ノンスティック・(こびりつき防止)コーティング
を用いた製品が特長でなので、安心して使えますね。


機能だけでなく、デザイン性もとてもおしゃれなので
世界中で愛用されているそう・・。


「逃げるは恥だが役に立つ」や「グランメゾン東京」などの
ドラマで使用され、注目を集めているグリーンパン。

それを聞くと益々素敵に見えちゃう~~!
ミーハー(^^♪



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私が使用したのは・・
グリーンパン ウッドビー フライパン24㎝

白いフライパン初めて使いました~!
おしゃれ~~~♪

工程写真も映える!
テーブルに乗せても映える!!

お料理を華やかに見せてくれて感動でした!!

そして、白はすぐに汚れちゃうのかな?
って心配していたのですが、

チキンを焼いた油で汚れたフライパンの汚れが
気持ちいいくらいスルリと取れる~~~!!

あっという間に新品に元通り!


セラミックは熱を均一に素早く伝えるので
お肉もムラなくいい焼き色に仕上がりました~!!


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持ち手がウッド調なのも
ナチュラルな感じで素敵♪

GREENPANと文字も入ってます。

こびりつきにくいので、とても使いやすく
お料理が華やぐのでお皿を使わず、
フライパンごとドーンとテーブルに出せちゃうのも
嬉しいですね♪



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こちらもウッド調の取っ手がほっこり感があって
かわいい白いお鍋。

グリーンパン ウッドビー キャセロール 20cm 蓋付き

スープや煮込み、蒸し料理など
色々使えそうだわ~!!



只今、グリーンパンシリーズを
10%OFFで購入できる
クーポンコードを発行していただきました~!!

ご試しをお考えの方は、是非ご利用くださいね。


クーポンコード:greenpao
有効期間: 〜 2020/09/15 0:00 まで


購入サイトはこちら
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オンラインストア「La Cucina Felice」

https://www.lacucinafelice.com/shopbrand/b_0003/



クーポン利用方法
商品、購入数を選択して購入手続きへ進み、クーポンコード欄に
クーポンコードを入力すると、決済時に金額が10%OFFされます。

クーポンはグリーンパンの全商品が対象となります。
 (グリーンパン以外のブランドには適用されません。)

期間中おひとり何回でもご利用になれます。

指定のオンラインストア「La Cucina Felice」以外の
 Amazon、楽天等のECサイトではご使用になれません。


フライパン料理が益々楽しみになりました~!!




各地で大雨の被害がでているようで心配ですね。
皆さん大丈夫でしょうか?
こちらも毎日雨が続いております。

早く、梅雨明けするといいですね。
大雨の地域の皆さん、お気をつけくださいね。

今日も1日頑張っていきましょう~!!


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