こんにちは~!

今日は新じゃががほっくりしっとり美味しい
フライパンで簡単レシピ~♪


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新じゃがを甘辛く煮るのってとっても美味しいですね。

コトコト煮るのは時間がかかるので、
レンジで新じゃがを加熱してから煮たり、
色々なレシピがありますが、

今日は切り方を変えて・・
厚切りスライスにしてフライパンで焼いてから
ハニーマスタードだれで煮絡めました~!!

新じゃががほっくり!しっとり!
スライスなので、火が通りやすく時短な
新じゃがレシピでした~!!


材料(2~3人分)
新じゃが・・3個(300g)
オリーブオイル・・大さじ1/2
※しょう油、はちみつ・・各大さじ1
みりん、酒・・各大さじ1/2
※粒マスタード・・小さじ1.5
バター・・8g
パセリ・・適量



作り方

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1、新じゃがはよく洗って、皮ごと1cmくらいの厚さの輪切りにする。
水にさらす。

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2、フライパンにサラダ油を熱し、1の新じゃがを並べる。
蓋をして焼く。

こんがり焼き色がついたら裏返す。

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3、じゃがいもがほっくりとなったら、
2にバターを加えて絡める。



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4、合わせておいた※を加えて煮絡めて完成!


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甘辛ハニーマスタードがほっくりしっとり
新じゃがと合いますね~♪

お子さんのおやつにも・・。
粒マスタードが苦手なお子さんは量を調節してくださいね。
なしでも大丈夫です。


皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね~



追伸
肝心の粒マスタードの分量抜けておりました。
申し訳ございません。
追加いたしました。
教えてくださった皆様ありがとうございます。


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