こんにちは~!!

今日はフライパンでパパっと
野菜たっぷりスタミナ炒め♪


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ニラ豚キャベツ炒め~!!

ニラというと、ニラレバやニラ玉が美味しいですね~♪
豚肉×ニラも最強コンビですね(^^♪

今回は旬の春キャベツも加えて野菜たっぷり!
春キャベツの甘さとニラの香がおいしい
ごはんがすすむニラ豚キャベツ炒めです。

フライパンでパパっと出来るので
春休みのお助けランチにもおすすめです~

材料(2人分)
豚バラ薄切り肉・・200g
ニラ・・1束
春キャベツ・・1/4個(170gくらい)
※鶏ガラスープの素・・小さじ1/2
※しょう油、酒・・各大さじ1
※みりん、砂糖・・各大さじ1/2
ごま油・・大さじ1/2


作り方

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1、ニラは茎の分は2cm、葉の部分は4cmの長さに切る。
キャベツは芯の部分は千切りに、葉は3cm角くらいのざく切り、
豚バラは一口大に切る。


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2、フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。


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3、豚肉の色がだいたい変わったらキャベツを加えて炒める。

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4、合わせておいた※を加えて炒め煮にする。


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5、ニラの茎を加えて炒め、仕上げに葉を加えて
炒め合わせて完成!!

ニラを加えてからはさっと手早く仕上げてください。
シャキっと感が残るくらいが美味しいです!!


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ニラとキャベツたっぷり♪

豚バラのうま味とニラの香でモリモリいけちゃいます(^^♪

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ごはんがすすむ~~~(^^♪

どんぶりにしてもいいですね!!

息子はどんぶり!っていうだけでテンションあがります~
のっけるだけなのに・・(^^♪

なので春休みランチはどんぶり率高めです~!!


皆さん午後も頑張っていきましょう~!!



あと5日で中学校の入学式。

なのにまだ息子の白い靴とかバックとか買ってないものが~!!
ついついまだ日にちあるって思ったらもうすぐそこに・・。

外出は控えたいところですが・・。
買わないと・・・!!
早く買っておけばよかったなぁ~( ;∀;)





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