こんばんは～！！

今日は作業時間10分以内♪
ほったらかし～で箸裂けるほどお肉ほろっほろの
簡単レシピ！！




ほろほろ鶏手羽元と大根こんにゃくの生姜煮

材料を全部炊飯器に入れるだけなので簡単レシピ！！

毎年大根の季節になると作ります。
今回はぐんまクッキングアンバサダーでいただいた
手作りこんにゃくキット「こんにゃくの精粉」
で作った手作りこんにゃく入り～♪

鶏手羽元は炊飯器がとっても便利♪

箸で裂けるほどほろほろ柔らか～
軟骨まで柔らかでするっと食べられちゃいます(^^♪

鶏手羽のうま味をたっぷり吸った
大根と手作りこんにゃくが美味しい～
生姜で体ほかほか優しい味の煮物です。


材料（３～４人分）
鶏手羽元・・8本
大根・・１０ｃｍ
こんにゃく・・３００ｇ
水・・1カップ
※しょう油、みりん、酒・・各大さじ２．５
※砂糖・・大さじ２
※生姜・・１かけ（千切り）
半熟卵・・２～3個

手作りこんにゃくの作り方はこちら↓
おいしさ格別♪自家製こんにゃくで味噌田楽♪

作り方



１、手羽元肉は、骨と肉の間に包丁を入れておくと
ほろっとお肉がはがれて食べやすいです。




２、炊飯器に※を入れて鶏手羽元を入れる。



３、こんにゃくを手でちぎる。
手でちぎった方が味が染みこみやすいです。




４、大根は皮をむいて、１．５ｃｍ厚さのいちょう切りにする。

こんにゃくと大根を３に加えて
出来るだけ汁につかるように入れて、炊飯器のスイッチオン！！




５、スイッチが切れたら出来上がり～！

出来上がるちょっと前に半熟ゆで卵を加えます。

半熟に仕上げたい時は
食べる時に添えて、タレをかけていただきます！！




ほろほろ柔らかお肉♪
食べるまで保温しておけば
出来立てほやほや～！！


その後ご飯を炊く場合は、容器に移して
レンジで温めて食べてくださいね。

ホロホロ復活です！





大根はかき混ぜないので荷崩れせず
しっかり味がしみて
綺麗に仕上がります！！





味しみしみこんにゃく～♪

やっぱり手作りこんにゃくで作ると
味のしみこみが違いますね(^^♪


炊飯器に入れるまで１０分以内なので
ほったらかし中に他の料理にとりかかれて
忙しい日にもとっても便利！！

時間がない日は炊飯器が大活躍です！




ぐんまクッキングアンバサダー


皆さん今日も1日お疲れ様でした～！
寒くなってきたので、風邪をひかないよう
お気をつけくださいね(^^♪


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