こんにちは~!

今日は先日息子の誕生日に作った
混ぜるだけの簡単チョコケーキ!!


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チーズケーキ作る気満々だったのですが
息子のリクエストがチョコケーキだったもので・・( ;∀;)

この季節、苺がないんですよね~( ;∀;)
秋のバースデーケーキの悩みどころですね。

しかもこの辺りのスーパーでは
ベリーも全くなし♪

ケーキに飾れるフルーツと言えば・・
シャインマスカット!?

高くつくわ~( ;∀;)

大慌てで作ったので、
ハッピーバースデーのチョコプレートも忘れたっ!!

シャインマスカットでがまんしておくれ~♪

このケーキ、材料をどんどん混ぜていくだけなので
意外に簡単です。


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チョコレートとバターを湯煎して溶かし、
人肌に温めた卵とグラニュー糖を混ぜ合わせたものに加えて
泡立て器で混ぜ合わせ・・

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薄力粉をふるい入れる。

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ビスケットを敷いた型に流し入れて・・
湯煎焼きして完成!!



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作り方はこちら↓

温でも冷でもおいしい☆濃厚なめらかチョコケーキ

こちらの焼き時間を
160度のオーブンで1時間30分湯煎焼き
に変更しました~!!

冷蔵庫で冷やすとドッシリ!!

ほんの少しレンジで温めると
じゅわ~っとしっとりなめらか食感になります!!

私は温めた方が好き♪


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溶けないココアパウダーをふりかけて・・
生クリーム、マスカットを飾って簡単デコ♪

とりあえず、歳のろうそくを立てちゃえば
バースデーケーキ風になっちゃいますね(^^♪

結局ごはん食べすぎて
ケーキは次の日の朝ケーキになっちゃいました~!!

誕生日ごはんはまたのちほど~!!


今日は息子のミニバスの大会!!
応援に行ってきま~す!!




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