こんにちは~!

今日は休日のお昼ごはんにピッタリ!
レンジでチン♪
で和えるだけの簡単うどん!!


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大好きなジェノベーゼパスタを
冷凍うどんで簡単に・・♪

パスタも美味しいですが、
コシのあるうどんに絡んで
バジルペーストと相性抜群!!


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先日作ったバジルペーストを使用しました~!

バジルペーストのレシピはこちら↓↓

バタピーでお手軽♪簡単自家製バジルペースト!

材料(1人分)
冷凍うどん・・1玉
バジルペースト・・大さじ2
粉チーズ・・大さじ1
ツナ缶・・1/2缶
ミニトマト・・2個(半分に切る)
アボカド・・1/4個(乱切り)
オリーブオイル・・適量



※2人分の場合は倍量で作ってくださいね。

作り方

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1、耐熱容器に冷凍うどんを乗せ、
ふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで3分加熱する。
水で洗い流してしっかりと水気をきる。


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2、1に乱切りにしたアボカド、バジルペースト、
粉チーズを加えて・・

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3、よく和える。

塩気を見て、足りない場合は塩で調節してくださいね。

※バジルペーストが固めの場合は
オリーブオイルを加えて和えてください。


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4、バジルうどんを盛り付け、油を軽くきったツナ缶、
ミニトマトを添えて完成!!

ツナ缶を混ぜ合わせていただきま~す!!

お好みで温泉卵を添えても美味しいです。


バジルペーストさえ作りおきしておけば
レンチン3分に和えるだけで出来ちゃうので
とっても簡単!

アボカドの代わりにじゃがいもやインゲン
ツナ缶のかわりに海老や生ハム、ベーコンでも
美味しいです。

アレンジ色々楽しめる・・・
和えるだけの簡単ジェノベーゼうどんでした~!!


今日は5時発で福島遠征中!!
予約投稿です。

皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね~



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