こんにちは~!!

今日はさつまいもの簡単レシピ~♪
おやつにもおかずにもなる料理!!


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いよいよ芋・栗・かぼちゃの季節がやってきましたね~。
大好きなので、何を作ろうかわくわく(^^♪

今回は、牛乳とはちみつでほったらかしで煮た
ほっこり甘くておいしい・・

さつまいものハニーミルク煮♪

はちみつの優しい甘さがおいしい
しっとりねっとりとしたさつまいもがやみつきの・・
おやつにもピッタリ簡単レシピです。


材料
さつまいも・・300g
※牛乳・・300ml
はちみつ・・大さじ2
塩・・ひとつまみ
バター・・10g


作り方

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1、さつまいもは細目の場合は1cmの輪切り、
太目の場合は半月切りにする。

小鍋に※を加えて混ぜあわせ、さつまいもを加え
中火で加熱する。

◎さつまいもが丁度並ぶくらいの大きさの鍋が丁度良いです。


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2、沸騰したら弱火から中火くらいの間で加熱し、
竹串がすっとさつまいもに刺さるくらいまで加熱する。


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3、さつまいもが柔らかくなったら、
バターを加えて、小鍋を大きくゆするようにして混ぜて
出来上がり~!!

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黒ゴマをパラりをふると
美味しいです!!

さつまいもがしっとり~♪
はちみつの優しい甘さが美味しい~~

つくりおきしておけるので
お弁当にもおすすめです!!





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明日から息子のミニバスの泊り遠征の引率で
福島へ行く予定です~♪

なんとか残り仕事を終わさなくては~
とドタバタ・・。

台風も来ているそうなので
皆さんお気をつけくださいね~!



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