こんにちは。
今日は夏にピッタリ旨辛レシピ!


お弁当が華やぐおかずです。


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ぐんまクッキングアンバサダーで送っていただいた、
豚ロースを使用しましたー!

相性抜群な
豚✖️キムチ✖️チーズ✖️大葉!

くるくると巻いて、フライにしましたぁ!
ピリっとキムチの辛さと、チーズのコク、大葉の爽やかさが美味しいー!

サクサクの衣をカットすると
肉汁溢れるジューシーな肉巻きフライです。


材料
豚ロース薄切り肉・・10枚
ベビーチーズ・・2個
大葉・・・10枚
キムチ・・適量
梅ペースト・・適量

薄力粉、パン粉・・各適量
卵・・1個
揚げ油・・適量



作り方
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1.豚ロース薄切りを2枚並べる。


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2.大葉2枚を並べ、
三等分したベビーチーズ、キムチを乗せる。

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、1個だけ梅シソチーズにしました。
同様にお肉2枚の上に、梅ペーストを塗り、
大葉、チーズを乗せる。



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4、.チーズを芯にしてくるくる巻く。


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5、ラップでキャンディー包みにすると、
両端から具が溢れ出ず、お肉で綺麗に包めます。




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6.ラップを外し、薄力粉を周りにまぶす。


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7.6を溶き卵にくぐらせ、パン粉を周りにしっかりとつける。


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8.170度の油でこんがりするまで揚げる。


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少し、チーズが落ち着いてからカットすると
チーズが流れださずに美味しく食べられます!

赤いキムチが見えないのは、梅シソチーズ!


外サクッと中ジューシー
お酒がすすんじゃいますね。



翌日のお弁当へは
トースターで温めて入れましたよ~!!

ロールフライは断面が綺麗なのでお弁当がは華やぎますね(^^♪


ぐんまクッキングアンバサダー
ぐんまクッキングアンバサダー




皆さん今日も1日頑張っていきましょう~!



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