こんにちは~!

今日はちょっと前のパパ弁です!!



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ズッキーニと豚肉の塩こうじ炒め
玉子焼き
紫キャベツラぺ
ポテトサラダ
ブロッコリーの塩レモン和え
ごはん


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ズッキーニと豚小間の塩こうじ炒め

豚こま切れ肉に酒、塩コショウ、片栗粉をまぶす。
ズッキーニは5mm幅くらいの半月切りにする

フライパンにサラダ油を熱し
豚小間を炒める。
少し色がかわってきたら、ズッキーニを加えて炒め、

塩こうじ、めんつゆ、酒を加えたタレを加えて
煮絡めて完成!

片栗粉をお肉にまぶしているので
ほどよいとろみがついて、
お弁当にちょうど良いです。


朝はやっぱりドタバタで、
調味料もはからず目分量でした・・・(^^♪
細かい分量がかけず、すみません・・・。

夏は塩こうじがさっぱりして美味しいな~と
最近またまた塩こうじマイブームが来ております(^^♪

塩こうじでパパっと炒めでした~!!



週末はミニバスの夏合宿でした~!!

1日目は練習の後、山の中の宿泊施設に移動して・・
花火や各グループで出し物したり、
子供達は2時半まで盛り上がっちゃったそうで・・( ;∀;)


翌日は
朝ごはん食べた直後から小雨降る中
外でカレー作り・・

大人は雨だから調理室が良かったんだけど
子供達は思い出だから~って外希望( ;∀;)

一応屋根があるのですが、荷物運んだり
ちょいちょい濡れるところがあるので、大変なんですが・・
やっぱり子供の合宿なのでね。

大人はカッパ着てカレー作りお手伝いしました~(^^♪


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息子は火おこし担当。

ものすご~く夢中になって
汗だくで頑張ってましたよ~!


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燃えてきたきた~~!!


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この缶の上でごはんを炊いて・・

カレーを煮込んで・・・

ものすごい火力なので
あっという間に出来ちゃいました~~!!

なんかさっき朝ごはん食べたんだけど・・( ;∀;)

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おこげが美味しい~~!!

カレーライス~(^^♪

子供達が作ったカレーは最高~~♪
みんな各班のカレーを回って
カレーバイキングしてました~(^^♪

同じ材料でも味が全然違うんですよね~。

大人もやっぱり外でカレー作ってよかったね~って。


スイカ割りも盛り上がり・・
思い出に残る小学生最後の夏合宿でした~!!

あ~~どんどん終わっていく~~
寂しいな~(^^♪


皆さん今日も1日お疲れ様でした~!!


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