こんにちは~!!

今日はパパっと簡単おつまみ!
ごはんもお酒もすすむ・・

ガーリックシュリンプ♪

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ガーリックシュリンプって
香りだけでもごはんが食べられちゃうそうなくらい
いい香りですよね~(^^♪

ぷりぷりの海老は息子の大好物!

今回はにんにくの芽と合わせて
海老のぷりぷりとにんにくの芽のコリコリ食感が美味しい
ガーリックシュリンプです。

材料(2人分)

海老・・180g
片栗粉・・適量
※塩コショウ・・少々
酒・・大さじ1
にんにく・・1かけ(みじん切り)
にんにくの芽・・1袋
◎バター・・10g
◎鶏ガラスープの素・・小さじ1/2
オリーブオイル・・大さじ1/2

作り方
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1、海老は背中に切り目を入れ、背ワタを取り除き、
片栗粉をまぶして揉み、洗い流す。

※を加えて揉みこむ。

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2、フライパンにオリーブオイルを熱し、
1の海老を汁ごと加えて加熱する。


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3、続いて4cmの長さに切ったにんにくの芽を加えて
炒め合わせ、にんにくの芽が少し柔らかくなったら
◎を加えて全体に絡める。

塩コショウで味を調えて完成!!

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ぷりぷりの海老が美味しいので
加熱しすぎないのがポイントです!!

ガーリックバターの風味で
ごはんがすすむ~

海老とにんにくの芽のガーリックシュリンプでした~!



そろそろ息子が修学旅行から帰ってくる頃
お迎えに行ってきま~す!!

皆さん今日も遊びにきてくださり
ありがとうございます。

今日も1日お疲れ様でした~!


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