こんにちは。

今日は大根１/２本消費レシピ♪
大根×鯖缶×カレーの簡単サラダです



鯖缶のうま味たっぷり！
鯖缶にカレーマヨネーズとお酢で
さっぱりだけどパンチのある鯖カレーマヨと
塩もみ大根を和えた・・

パンチのある大根サラダ。
お酢でさっぱり♪

大根１/２本ペロリといけちゃいます(^^♪


材料
大根・・１/２本（２７０ｇ）
塩・・小さじ1/3
鯖缶・・１/２缶（６０ｇ）
※マヨネーズ・・大さじ１
※カレー粉・・小さじ1/3～お好みで
※酢・・大さじ１
※砂糖・・小さじ１

作り方



１、大根は皮を厚めにむき、薄いいちょう切りにする。
塩を加えて全体に混ぜ、１０分くらい置き、しんなりしたら
水気を絞る。







２．鯖缶をほぐし、※を加えて混ぜ合わせる。




３、１の大根に２の鯖缶マヨネーズを乗せ
良く混ぜ合わせて完成～！！




パセリをかけると美味しいです。

ツナ缶も好きですが、最近は鯖缶のすっかり虜♪
かなりうま味があって、
味がぼけそうなものもしっかり味を引き締めてくれます。

近所のスーパーでは鯖缶売り切れになってました～！
人気ですね。

思わず他のスーパーで買いだめしちゃいましたよ(^^♪


大根たっぷり消費レシピでした～！！


皆さん今日も１日頑張っていきましょう～！！


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