こんにちは。

今日は大根1/2本消費レシピ♪
大根×鯖缶×カレーの簡単サラダです

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鯖缶のうま味たっぷり!
鯖缶にカレーマヨネーズとお酢で
さっぱりだけどパンチのある鯖カレーマヨと
塩もみ大根を和えた・・

パンチのある大根サラダ。
お酢でさっぱり♪

大根1/2本ペロリといけちゃいます(^^♪


材料
大根・・1/2本(270g)
塩・・小さじ1/3
鯖缶・・1/2缶(60g)
※マヨネーズ・・大さじ1
※カレー粉・・小さじ1/3~お好みで
酢・・大さじ1
砂糖・・小さじ1

作り方

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1、大根は皮を厚めにむき、薄いいちょう切りにする。
塩を加えて全体に混ぜ、10分くらい置き、しんなりしたら
水気を絞る。


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2.鯖缶をほぐし、※を加えて混ぜ合わせる。


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3、1の大根に2の鯖缶マヨネーズを乗せ
良く混ぜ合わせて完成~!!


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パセリをかけると美味しいです。

ツナ缶も好きですが、最近は鯖缶のすっかり虜♪
かなりうま味があって、
味がぼけそうなものもしっかり味を引き締めてくれます。

近所のスーパーでは鯖缶売り切れになってました~!
人気ですね。

思わず他のスーパーで買いだめしちゃいましたよ(^^♪


大根たっぷり消費レシピでした~!!


皆さん今日も1日頑張っていきましょう~!!


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