こんにちは。

今日は人気の韓国料理~♪
レンジでチ~ンで出来ちゃう・・
簡単チーズタッカルビ!

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甘辛ダレを絡めたぷるぷるの鶏肉に
とろ~りチーズを絡めて食べる
チーズタッカルビ!

時々フライパンで作りますが・・
今日はレンジでチーン♪

火を使わずに簡単バージョンです。

材料(2人分)
鶏もも肉・・1枚(250g)
キャベツ・・80g
※コチュジャン・・大さじ1と1/2
醤油、砂糖、酒・・各大さじ1
ごま油、コショウ・・少々
とろけるチーズ・・お好みで

作り方
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1、鶏もも肉はやや小さめ一口大に切る。
※を加えて揉みこむ。

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2、耐熱容器にキャベツを細かくちぎって入れ、
1の鶏肉を加える。

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3、全体に混ぜ合わせる。

ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで5分加熱する。
ラップをとって、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

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5、器に4をドーナッツ状に盛り付け、
中心にとろけるチーズをのせる。

ふんわりラップをかけてチーズがとろけるまで
2分くらい加熱して完成~!!


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仕上げに粗びきのこしょうをかけると
おいしいです。

コチュジャンの量はお好みで調節してください。
大さじ1と1/2で小学生の息子は喜んで食べてました。


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お肉にチーズをからめていただきま~す!!


甘辛ダレにまろやかなチーズが
たまりませんね(^^♪

タレに絡めてレンジで作る鶏肉は
火が入りすぎないのでぷるぷる柔らかです。

お店のチーズタッカルビはチーズの量が半端ないですね~。
おうちで作る場合は、さすがに恐ろしくて
あんなには入れられないけど・・

少しでも十分おいしいです♪

ごはんがすすんじゃいますね~(^^♪

今日も朝から寒いですが
皆さんがんばっていきましょう!



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