こんにちは。

今日はほったらかし鶏肉料理♪
炊飯器に入れるまで１０分！



人気の韓国風肉じゃがタットリタンです！

コチュジャン風味の甘辛肉じゃが
炊飯器に入れるだけでほったらかし～

炊飯器だと、途中でかき混ぜなくて良いので
じゃがいもが煮崩れせずにしっとり♪
お肉は長時間煮込んだようなホロホロです。

簡単でしっかり味が染みるので
炊飯器肉じゃがお気に入りです♪

材料（４人分）
鶏もも肉・・２枚
◎塩コショウ・・少々
◎酒・・大さじ１
◎片栗粉・・大さじ１
じゃがいも・・２個
人参・・１本
玉ねぎ・・１個
にんにく・・１かけ（すりおろし）

※コチュジャン・・大さじ２
※醤油、砂糖、酒・・各大さじ１
※韓国粉唐辛子・・小さじ１（あれば）
水・・２００ｍｌ


作り方


１、鶏もも肉は一口大に切り、◎を加えて揉みこむ。

続いて合わせておいた※を加えて揉みこむ。




２、じゃがいも、人参は皮を剥いて乱切りに。
玉ねぎはくし切りにして１に加える。

全体に混ぜ合わせる。



３、２に水を加えて炊飯器のスイッチオン！

通常の白米モードでOKです。
スイッチが切れたら、さやいんげんを加えて５分
保温して出来上がり～！！





そっと混ぜ合わせていただきます

味を見て、塩気が足りない場合は塩コショウで味を調えてくださいね。





お肉が柔らか～～！！
じゃがいもがしっとり♪
玉ねぎはとろっとろ～！

お肉に片栗粉をまぶしているので、
ほんのりとろみがついています。
具に絡んでこくうまです。

韓国風の味付けは、甘辛でごはんがすすんじゃいますね～(^^♪

炊飯器はほったらかして
出来たら勝手に保温になってくれるので
その間に、他の調理に取り掛かったり
子どものお迎えに行ったり・・
とっても便利です♪

しかも焦がしたりという失敗しらず(^^♪

むか～しにもタットリタンアップしているのですが
今回は炊飯器バージョンです

肉じゃがは保温が長いとじゃがいもが
食感がないくらい柔らかくなってしまうので
長時間保温はせずに、スイッチを切っておいてくださいね。

寒い冬はあったかピリ辛料理で
体をホカホカ温めたいですね♪


皆さん今日も１日頑張っていきましょう～！



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