こんにちは~!

今日はフライパンで簡単
あったかキャベツ料理~♪

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フライパンでキャベツと豚肉、油揚げを
ただただ重ねて蒸し焼きにするだけ♪

忙しい日にピッタリ
ヘルシーなキャベツ料理♪

味付けも塩コショウのみなので
何も考えられない~!!
って時にもピッタリ(^^♪

豚肉と油揚げのうま味たっぷり
素材の味がおいしい
キャベツと豚肉の蒸し焼きです。

材料
豚小間切れ肉・・250g
キャベツ・・1/2個(ざく切り)
油揚げ・・2枚
ゆず・・1個
酒・・大さじ2
ポン酢・・適量


作り方
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1、キャベツは小さめ一口大に切る。
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、
1cm幅の短冊切りにして乗せる。


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2、豚肉を1/3量乗せる。
塩コショウを少々ふる。

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3、これを3回繰り替えし、
豚肉で終わりにする。

ゆずを3枚スライスし乗せ、
皮は薄く切り千切りにする。


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4、酒を回しいれ、蓋をして10~15分くらい
蒸し焼きにして完成~~!!


ポン酢にゆず果汁、ゆずにの皮を薄くむいて千切りに
いたものをお好みでかけていただきま~す!!


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カット~~!!

豚肉と油揚げのうま味をたっぷりすったキャベツが
ますます甘くておいしい~!!

野菜と豚肉の重ね蒸しは定番だけど
美味しいですね♪

キャベツでも白菜でも野菜が
あま~くなっておいしい・・
アレンジ無限の重ね蒸しでした~!!


今日は予約投稿ですが
ミニバスの練習試合のお当番で応援に燃えている頃と思います。

皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね。


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