こんにちは。

今日は簡単節約レシピ~♪
カリカリがおいしい豚小間料理!

yu5533.jpg


豚小間で油淋鶏(ユーリンチー)!!

鶏肉を揚げて葱ダレをかけた
ユーリンチーですが
今回は豚小間で(^^♪

コスパも抜群!
火が通るのも早いので
簡単・時短・節約!

カリカリがおいしい
豚小間ユーリンチーです

材料(2~3人分)

豚こま切れ肉・・250g
塩コショウ・・少々
酒・・大さじ1
片栗粉・・大さじ3~4
葱・・1/3本
生姜・・1/2かけ(みじん切り)
※醤油、砂糖、酢・・各大さじ2
ごま油・・小さじ1
※コショウ・・少々

作り方
yu5513.jpg

1、ネギ、生姜をみじん切りにし、
※の材料を混ぜ合わせて葱ダレを作る。

yu5514.jpg

2、豚小間切れ肉に塩コショウ、酒を揉みこみ、
ポリ袋に片栗粉と豚小間切れ肉を加えてシャカシャカとふって
まんべんなく粉をまぶす。

3、フライパンに2cmくらいの油を170度くらいに熱し、
2のお肉を入れてカリっと揚げる。


yu5538.jpg

4、たっぷりレタスを敷き、
油をしっかりときった3の豚肉を乗せ、
1の葱ダレをかけていただきま~す!!

葱だれでお肉があっさりと食べられます。
たっぷりレタスと一緒に食べるとヘルシー!!

葱だれが野菜にも合うので
レタス山盛りで食べたいですね(^^♪


ユーリンチーは鶏肉、豚肉の他にも
鯖やさんまなどお魚とも相性ピッタリ!!

葱だれはお魚の臭みも消えて
あっさりと食べられるので
万能ダレです♪

色々アレンジお楽しみくださいね~!!



昨日はPTAのソフトバレー大会でした。

バレーボールは何十年ぶり??
バスケ女子なので、やりだすと燃えちゃって・・。
盛り上がっちゃいました~(^^♪

でも足が出ない!!
ボールが来た!!ってわかっているけど1歩までしか出ない(^^♪
2歩目は体が反応できない~~

って感じでしたが、
やっぱりみんなでスポーツをすると
一緒に協力したり笑ったり、喜んだり・・
仲良くなって楽しいですね~♪

もうすでに腕が筋肉痛です~~~(^^♪

皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね~



レシピブログのランキングに登録しています

1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです  
    ↓↓↓




ボジョレー11月15日解禁!
簡単おつまみ10品まとめました↓

他にも豚小間レシピ集めました~↓

皆様、いつもいいねや温かいメッセージありがとうございます。
更新の励みになっております。


限定レシピや日常のことを配信していきますので、  
お友達になっていただけたら嬉しいです!
  
友だち追加数      

ぱおLINE公式アカウント@paogohan     


〇レシピブログさんの連載を更新しました

春雨の下茹でいらず♪レンジで6分豚キムチきのこ春雨どんぶり
220x65

〇スパイスブログの連載を更新しました
さんまと秋野菜のカラフルマリネ
bana-.jpg


ここちらから他のレシピ検索いただけます


〇cottaオフィシャルパートナーです


こちらで製菓材料を購入しています



***新刊発売いたしました。***
皆様ありがとうございます
表紙-1_edited-5.jpg

出版社:KADOKAWA

楽天ブックス
忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る
********************


表紙2.jpg

『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社
12月7日発売
レシピ本の詳細はこちら→
 



お仕事のご依頼はこちらからお願い致します
           ↓
pao.kaorikojima@gmail.com