こんにちは~!!

今日は毎日食べたい常備菜♪
きゅうり1本ペロリといけちゃう・・
つくりおきレシピです!!


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まだまだきゅうりがおいしいですね~♪

いつもなくなるときゅうり4本まとめ買い!

今日はコロコロ乱切りにした
きゅうりの塩こぶ漬けです~!!

ほんのりごま油が隠し味♪
塩こぶにきゅうりってほんと合うんですよね~。

薄切りきゅうりでも乱切りきゅうりでも
お楽しみいただけるきゅうり漬けです!


材料
きゅうり・・3本
塩・・小さじ1/2
塩こぶ・・4g
いりごま・・少々
ごま油・・小さじ1/2


作り方

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1、きゅうりは1本に3本くらいピーラーで皮を剥く。

そのまま使用しても大丈夫ですが、
剥いておくと味がなじみやすいです。


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2、一口大の乱切りに切る。


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3、ポリ袋に2のきゅうり、塩を加えて軽く揉み、
10分おく。
水分がでていたら絞って水気をきる。

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4、塩こぶ、いりごまを加えて揉む。
10分くらいで完成~~!!


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パリポリきゅうり♪

塩こぶの旨味たっぷりで
やみつきです!!

水分は出ますが、一晩おいても
味がなじんでおいしいです。

お弁当にもお勧めのきゅうり漬けでした~!!


他のきゅうり×塩こぶレシピです
      ↓↓



昨日、今日はお菓子の撮影に奮闘していました~!
失敗の連続で・・
作ること数回・・・。

作ってはたべ♪作っては食べ♪

子供は喜んでますが・・

ようやく完成してホッ!

安心して
子供のミニバスの送迎に行ってきます~

皆さん今日も1日お疲れ様でした~!!




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