こんにちは。

今日はレンジで5分で出来る
豚肉料理です~♪

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コスパ抜群の豆苗レシピ♪

豆苗はいつも安定100円以下!
とお手頃価格。

生でも食べられるのも嬉しい・・
簡単料理に持ってこい!の食材で
ついつい買い物かごに入れてしまいます(^^♪

今日は生のままの豆苗を豚バラ肉で巻いて・・
レンジでチ~ン♪

簡単葱ポン酢ダレをかけた
シャキシャキおいしい
野菜たっぷりヘルシーレシピです。

材料(2~3人分)
豚バラ薄切り肉・・8~9枚
豆苗・・1袋

※葱・・1/3本(みじん切り)
※生姜・・1かけ(みじん切り)
※ポン酢・・大さじ3
※ごま油・・小さじ1

◎お好みでたれにラー油を加えるとピリっと辛さが加わり
おいしいです。

作り方

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1、豆苗は半分の長さに切る。

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2、豚バラ薄切り肉を広げ、豆苗の茎の部分と葉の部分を
乗せ、手前からクルクルと巻く。


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3、残りも巻く。
耐熱皿にお肉の巻き終わり部分を下にして並べ、
ふんわりとラップをかける。

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4、600Wの電子レンジで5分加熱して完成!!


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5、加熱中のネギポンダレを作ります。
※の材料をぜんぶ混ぜて完成!

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6、4に5のタレをかけていただきま~す!!


葱や生姜が入っているので、
爽やか♪
しっかりお肉に絡んでさっぱりと食べられます。


レンジ加熱だと、豆苗に火が入りすぎないので
シャキシャキ感がいいアクセント!

ノンオイルで野菜もたっぷり食べられるので
ヘルシーなのも嬉しいですね。


火を使わずに、暑い日にもお勧めの
レンジで簡単!豚バラの豆苗巻きでした~!!


器はさっそく昨日の
オンライン大陶器市で素敵な器に出会いました!

で紹介させていただいた・・

おうちで楽しむ陶器市うちるさんの大陶器市
GETした鯨井円美さんのものを使用しました~!

お料理を入れるのにも丁度いいサイズ。
和風にも洋風にも合いそうです(^^♪



明日は地区運動会。

地区運動会を筆頭に、学校の運動会、
町内の運動会!

と3回運動会
今年は役員なので、早朝のテント設営から夜の慰労会まで・・・。
学校の運動会は広報なので1日写真撮影。
町内の運動会は屋台!!

と盛りだくさん!!

完全に焦げそうですね(^^♪。

運動会の方も多いのでしょうね。
皆さん頑張りましょう~!!




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