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こんにちは。

今日はきゅうりがモリモリ食べられる常備菜です♪

息子のミニバスで流行中のきゅうりの甘酢漬け。
暑い日の練習試合に、お友達が作ってきてくれて
息子がはまったようで・・。

毎日のようにリクエスト♪

よく作っているんですけどね。
やっぱり暑い日に仲間と食べるとおいしさ倍増なのでしょうね~(^^♪

ってことで、きゅうりがペロリと食べられる
シンプル~な甘酢漬けです。

材料
きゅうり・・3本
塩・・小さじ1/2
酢・・大さじ3
砂糖・・大さじ1と1/2

作り方

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1、きゅうりはピーラーで縦に3~4本皮を剥く。


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2、2~3等分の長さにし、縦4等分に切る。
塩をふり、10分くらいおく。
きゅうりから水がでてきたら水をきる。

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3、ポリ袋にお酢と砂糖を入れ、2のきゅうりを加えて
味がなじんだら完成~!!


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しんなりした頃が食べごろです。

甘酢でさっぱり!!
暑い日にもおすすめです~♪

定番だけどおいしい・・

パリパリ箸がとまらない息子でした~!


夏はきゅうりがおいしいですね。
ご近所さんから沢山いただきます。

きゅうりをたっぷり食べて、夏バテ防止したいですね。



今日は東京から雑誌の撮影にいらっしゃいました~!!

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今日は家族総出演(^^♪

息子も慣れない演技でお疲れ??
気づいたら寝てましたけど・・・(^^♪

いつもとちょっと違った撮影で色々なお話が聞けて
とても楽しかったです♪

貴重な体験をさせていただきありがとうございました。



台風が近づいているようですね。
皆様お気をつけくださいね。



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