こんにちは。

今日はと～っても簡単！夏のひんやりスイーツ♪

夏はつるりん♪
とした寒天スイーツが食べたくなりますね～

今日は作業時間１０分の簡単夏お菓子！





みかん缶とキウイがたっぷり使った
牛乳かんてんです！！

色々なフルーツでアレンジ自在の牛乳かん！
子供にも人気ですね～。

今回は練乳でコクをだしました～！



材料（パウンド型1個分）
みかん缶・・１缶（みかん部分２３０ｇ）
キウイ・・２個
水・・250ｍｌ
グラニュー糖・・４０ｇ
かんてん・・３ｇ
牛乳・・250ｍｌ
練乳・・大さじ１

作り方



１、パウンド型を水でぬらす。
キウイは薄い半月切りにし、並べる。
みかん缶は半分に切って断面を下に向けて並べる。




２、水を小鍋に入れて火にかける。
沸騰したら火を止め、かんてんを振り入れて泡立て器で
かき混ぜてしっかりと溶かす。

続いてグラニュー糖を加えて混ぜ合わせ、溶かす。
人肌に温めた牛乳と練乳を加えて混ぜ合わせる。

※かんてんは煮立たせるものなどもあるので
お使いのかんてんの表示通りにかんてんをとかしてくださいね。
私のは火をとめて振り入れて溶かすものです。




３、１のパウンド型に1/3量そっと流しいれ、残りのみかんを並べる。




４、残りの牛乳かんを流しいれ、乱切りにしたキウイを
加えて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。



１週ナイフを入れて、型からかんてんをはずして
パカッとひっくり返して完成。




カット～～！！



みかんとキウイがゴロゴロ・・・！！

カラフルな牛乳かんです～！！

フルーツが沢山入っているととってもジューシー！
甘酸っぱくてさっぱりといただけますね。

最近使用している粉かんてんが↓
伊那食品 かんてんクック 30g 顆粒

かんてんを加えてから煮溶かさず、
沸騰したら火を止めてかんてんを加えるだけで
さっと溶けるのでとても使いやすいです！！


今回はパウンド型を使って、断面フルーツでカラフルな
牛乳かんにしたかったので、ふるふる食感ではなくつるん～♪
といった感じです(^^♪表現難しいな～！伝わるかな？

今、カップでふるふるバージョンの牛乳かんが冷蔵庫で
仕上がり待ちしています(^^♪
成功したらご紹介しますね。



昨日はサッカー惜しかったですね。
でも決勝リーグ進めてよかった～！
最後まで見ちゃいましたよ(^^♪

仕事でPC作業しようと思うと眠くなっちゃうのですが
サッカー応援は遅くても目がギラギラ見開いちゃうから不思議～(^^♪

選手たちの重圧を背負いながら必死に戦う姿は
何度見ても感動しちゃいますね～。
カッコいい！！

決勝リーグでまた応援出来るのが楽しみです



皆さん今日も1日がんばっていきましょう～！




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