こんにちは~!

今日はまたまた新玉ねぎレシピ~♪

新玉ねぎを大袋でGETしたので
せっせとと新玉料理を楽しんでいます(^^♪

今日は炊飯器で簡単丸ごと新玉ねぎとベーコンのごはんです。
またまた炊飯器に入れるまで5分シリーズ!
後はほったらかしなので簡単ですよ~♪

休日のお昼ごはんにもおすすめです~


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味付けのポイントは塩麹!!

塩麹でふっくら♪
塩麹のコクと玉ねぎの甘さが相性ピッタリ!ごはんです

材料
米・・・3合
新玉ねぎ(小)・・2個
ベーコン・・35g
塩麹・・大さじ3
塩胡椒・・少々

作り方
1、お米は研いで、炊飯器に入れ、塩麹を加えて混ぜ合わせる。
3合のメモリよりやや少な目の水を加える。


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2、玉ねぎに深く切り目を入れ、1の炊飯器に入れる。

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3、1cm幅くらいに切ったベーコン、塩胡椒を加えて通常の白米モードで炊く。
スイッチが切れたら完成~!!

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一旦玉ねぎを取り除き、
ごはんを混ぜあわせます。

玉ねぎを戻して・・・


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玉ねぎがとろっとろ~!!


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崩して混ぜ合わせます!!


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冷凍枝豆を加えると華やかになりますね~

玉ねぎは深く切り目が入っているので
簡単に崩れます。

炊飯器で混ぜ合わせて、そのまま食べるときまで
保温にしておくと、玉ねぎがよりとろり♪
あま~くておいしい~♪

旬がおいしい・・
新玉ねぎとベーコンの塩麹ごはんでした~!!




皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね~




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