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忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る
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もうタイトルでお分かりでしたね(^^♪

キャベツと豚小間、しめじでした～！！

キャベツたっぷり1/2個分♪
とろとろ半熟卵を乗せた・・・

お好み焼き風？？
とんぺい焼き風？？
オムライス風？？

お肉少な目野菜たっぷりヘルシー＆節約レシピ！！
１皿で栄養満点♪
半熟卵にチーズを加えているので
よりとろとろ感アップ♪子供も喜ぶお好み焼き風です～


材料（３～４人分）
豚こま切れ肉・・１５０ｇ
キャベツ・・1/２個
しめじ・・１袋
鶏ガラスープの素・・小さじ１
塩胡椒・・少々
※卵・・３個
※牛乳・・大さじ1.5
※とろけるチーズ・・２０ｇ
※塩胡椒・・少々
サラダ油・・大さじ１，５
ソース、マヨネーズ・・お好みで

作り方
１、豚こま切れ肉はキッチンバサミで小さく切り、軽く塩をふる。
キャベツは１ｃｍ幅くらいの細切り、しめじは石づきをとって
ほぐす。



２、フライパンにサラダ油小さじ２を加えて豚肉を炒める。
少し色がかわってきたら、キャベツを加えて炒め、しんなりしたら
しめじを加え、鶏ガラスープの素、塩胡椒であじつけする。

※ソースやマヨネーズがかかるのでやや薄味がちょうどよいです。



お皿にこんもり盛り付けます♪



３、卵に※を加えて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油小さじ２を中火で熱し、卵を一気に流しいれる。
菜箸で大きく外から中心へ数回かき混ぜて、半熟くらいで火を止める。



４、そっとフライパンから野菜の上にスライドさせて乗せる。



お好みでソースやマヨネーズをかけて
いただきま～す！！

万能ねぎをのせてもおいしいです。



野菜がかくれんぼ♪

とろけるチーズがとろ～っと溶けているので
半熟卵がよりとろとろに♪

キャベツのシャキシャキがおいしいので
野菜は炒めすぎず、シャキっと感が残るくらいで
とめてくださいね。

子供は半熟卵があるとまろやかになって
野菜が食べやすいですね。

息子はお好み焼きだ～
ってモリモリ食べてくれました～♪違うけどね(^^♪
確かに味はお好み焼きです♪


もやしやピーマン、ネギ、玉ねぎ、じゃがいもなど・・
冷蔵庫の中の野菜なんでもOK♪
冷蔵庫整理にもおすすめのオム豚キャベツ♪お好み焼き風です～


今日はとても寒いです～♪
皆さん、寒さに負けずに頑張りましょうね～

今日は試作のケーキ作りに
没頭します(^^♪



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