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**【新刊5月26日発売しました**
皆様本当にありがとうございます

 
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「忙しい日のスピードごはん~20分で3品作る」

出版社:KADOKAWA

詳しい内容は
こちら⇒
楽天ブックス
忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る

********************


こんにちは~!
今日はまたしてもハロウィンスイーツ♪

昨日のハロウィンパーティーで作った
ちょいデコの・・
ハロウィンスイーツ


昨日は17人分だったので
17人分ってどれだけ作ればいいの??
って分量難しいので
簡単なスイーツを2種類作りました。

どちらも前日作って
当日デコレーション♪

まずは
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濃厚スコップチョコレートムースです。

ゼラチンを使わずに簡単に出来るチョコムース。
濃厚でお気に入り(^^♪

何人分でも調整できるように
ホーロー容器に入れて
スコップチョコムースにしました~!

底にはオレオクッキーを袋に入れて叩いて砕き
敷き詰めて・・
タルトのサクサク感のような感じでアクセントに・・。

生クリームをポンポンと絞り出し、
溶かしたチョコレートで目と口を描くだけで
骸骨おばけ??


隙間にハロウィンピックを刺したり、

溶かしたチョコレートでオーブンシートの上に
蜘蛛の巣を描き、冷蔵庫で冷やして固めて
仕上げにトッピングしました~!


どう見ても、私には船のハンドル?舵?
にしか見えないのですが・・(^^♪

レシピはこちらの
チョコムースの部分です。

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ふわとろラズベリーチョコムース

こちらのチョコムース部分を1.5倍量で作りました。

容器は
野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型Sシール付


ゼラチンは使わずに、チョコと卵の力で
ふわふわなめらかなムースです♪

チョコ本来の味が楽しめるので
カカオ多めなどおいしいチョコレートや
お気に入りのチョコレートを使用すると
よりおいしいです!!

私はスイートチョコにビターを加えて
2種類をブレンドしました(^^♪

レシピはこちら↓↓
ふわとろラズベリーチョコムース

是非ご覧いただけると嬉しいです

もう1種類はのちほど・・・♪


皆さん今週も1週間頑張りましょうね~



使用した資材はこちら(分量やレシピは上記をご覧ください)
cotta アラベスク・ノワール72(ビター) 300g
cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート 1kg
冷蔵 オーム乳業 純生クリーム48% 200ml★



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