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**【新刊5月26日発売しました**


皆様本当にありがとうございます

 
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「忙しい日のスピードごはん~20分で3品作る」

出版社:KADOKAWA

詳しい内容は

楽天ブックス
忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る

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こんにちは~!
今日は作り置きしておけば、ハロウィンにも大活躍の・・・

かぼちゃクリーム!!

そのままパンなどに入れたり、練りこんだりしてかぼちゃ餡としても・・
牛乳や生クリームでお好みでのばせば、かぼちゃのモンブランクリームにも・・

色々使えるように
シンプルにバターと砂糖、牛乳を少量でペーストにしました。

使うお菓子や料理によって
シナモンやラム酒、生クリームや牛乳などを加えてお楽しみいただける
かぼちゃクリームです。

冷凍しておけば、使いたい時に解凍して使えるので
とっても便利です。

材料
かぼちゃ・・・400gくらい(皮と種を除いて)
砂糖・・・40g
バター・・40g
牛乳・・100~150ml

作り方

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1、かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切り、皮をむく。
耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで7~8分加熱して
竹串がすっと通るくらいの柔らかさにする。

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2、バターは角切りにする。
材料を全部フードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる。
なめらかになったら完成!!

※牛乳の量はかぼちゃの水分によって調節してくださいね。
水っぽいかぼちゃの場合は少な目、ほくほくかぼちゃは多めで♪

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とろ~りなめらかな・・
万能かぼちゃクリームでした~!!

このままでおいしくてパクパク・・・
つまんじゃう~~♪

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クラッカーにつけて食べたり・・・
パンのディップとしてもおいしいです。

冷凍しておいた場合は自然解凍してお使いくださいね。
ぺっちゃりしてしまった場合は、少し小鍋に入れて弱火で
加熱して水分を飛ばしてください。

かぼちゃ餡パンや~かぼちゃドーナッツ・・・
かぼちゃのモンブランにかぼちゃのティラミスなど・・・
ハロウィンに大活躍ですね。

私はさっそく冷凍!!
何作ろうかわくわくしちゃいますね。

皆さん台風が近づいているそうなので
お気をつけくださいね。

今日は息子のバスケの練習試合!
お当番なので1日がんばってきます~♪


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