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「忙しい日のスピードごはん~20分で3品作る」

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こんばんは~!
今日は、昨日の晩ご飯です~♪

メインがガッツリどんぶりなので
副菜や汁ものは野菜たっぷり、あっさりとした
作り置きできるものにしましたよ。


メインは昼間にアップした
みそ豚丼!!

レシピはこちら↓↓


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みそ豚丼
カブとわかめのお味噌汁
もやしとかにかまのサラダ
もずくときゅうりの酢の物

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カブとわかめの味噌汁。

カブの味噌汁が我が家では大人気。
カブは加熱しすぎるとザラザラになってしまうので、
油揚げで味噌汁を作り・・・

火を止めて皮をむいて、くし切りにしたカブとわかめを入れておきます。
予熱と温めなおしでちょうど良いです。

すぐに食べる場合は、最後に入れて、
ちょうどよい硬さに仕上げています。

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もずくときゅうりの酢の物

市販のモズク酢に
きゅうりの千切りとミニトマトを加えました~!

カサマシ(^^♪

もずくのとろとろ感ときゅうりのシャキシャキ感が
おいしいですね~



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もやしとカニカマのサラダ

もやしは茹でて冷蔵庫でストックしておくと
ささみと和えたり・・・
水菜と和えたり・・

和えるだけサラダに便利ですね~
今日はかにかまといりごまと和えました。

ごまドレッシングで食べましたよ~♪


ガッツリ出来立てがおいしいどんぶりには
あっさりして作りおきしておける副菜がいいですね。

そんな晩ご飯でした~!!

皆さん今日も最後までお付き合いくださり
ありがとうございます!
1日お疲れ様でした~


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