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こんばんは~!
今日はキャベツモリモリたべちゃいましょ~!!

給食風キャベツとハムのマリネです。
春キャベツ!新玉ねぎ!と
旬のおいしい野菜をたっぷり食べよう献立!

生だと、バリバリしてなかなか沢山たべられない野菜ですが
温野菜にしたり、マリネにすると
沢山食べられて嬉しいですね(^^♪

暑くなってきたので
さっぱりとしたマリネがおいしい季節!

昔、給食のハムのマリネが好きだったな~。
ってことでマリネです(^^♪


材料
キャベツ・・・4~5枚
新玉ねぎ・・1/2個
ハム・・3枚
酢・・大さじ2
オリーブオイル・・大さじ1
塩・・小さじ1/2
砂糖・・小さじ1/4
胡椒・・少々

作り方

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1、キャベツは1cm幅に、新玉ねぎは薄切りにする。

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2、袋に1の野菜とを加えてよくもむ。


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3、半分の長さに切って、1cm幅に切ったハムを
加えて混ぜ合わせる。

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再びモミモミ・・・
お好みですが、2時間くらいおくと
なじんでおいしいです!


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完成~~~!
黒コショウをふるとおいしいです。

お好みで粒マスタードなどを加えても
アクセントになっておいしいですね。

お酢はお好みで調節してくださいね。


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シンプルであっさりとしたキャベツとハムのマリネ。

作り置きにも便利です。

朝、トーストにたっぷり乗せて
目玉やきをオンしても
おいしいです!

定番ですがおいしい
春キャベツとハムのマリネでした~!!


皆さん今日もお疲れ様でした~



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