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こんにちは~!

いよいよ春休み突入しました~!

昨日息子はさっそく外でノリに水を入れて実験をしたり
ノリを凍らせたらどうなるか?
氷が何でとけるか?

などなど意味不明な実験に燃えていましたよ(^^♪

何か実験調べてあげようか?と言うと
それじゃ~意味がないんだよ。
自分で考えなくちゃつまらない・・。

って言われ・・
全身泥まみれでオリジナルの実験をしまくっておりました(^-^;
発明家か???←親ばか



さてさて、今日は春休みのおひるごはんにオススメの
パスタです~!!

子どもってパスタ好きですよね~。
息子はパスタと言うとテンションMAXです(^^♪

最近パスタは別茹でせずに、
すっかりフライパン1つ!ワンパンで作るのにはまっています。

フライパン1つで具を炒めて~
パスタを茹でて~
水分をとばしてソースを絡めて完成~!!

と洗い物も少なくて、とっても簡単!
今回は子供が大好きソーセージと
旬の春キャベツで、野菜たっぷりパスタです~


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材料
スパゲティー・・・200g

キャベツ・・・150g
ソーセージ・・・4本(斜め切り)
にんにく・・1かけ(薄切り)
コンソメスープの素・・小さじ2
塩・・・小さじ1/4
水・・・3カップ
オリーブオイル・・・大さじ1
バター・・5g
胡椒・・・少々

作り方
1、ソーセージは斜め切り、キャベツは小さめ一口大に切る。
にんにくは薄切りにする。

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2、フライパンにオリーブオイル、にんにくを加えて弱火で熱し
香がでたらソーセージを炒める。

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3、2にを加えて、沸騰したら、パスタを半分に折って加える。
時々かき混ぜながら、蓋をして弱火でパスタの表示時間茹でる。
私のは7分でした。

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途中3分くらいでキャベツを加える。

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4、水分がある場合は蓋を開けて水分をとばし、
仕上げにバターを加えてからませ、よく混ぜ合わせ、
胡椒で味を調えて完成~!!

塩加減はお好みで調節してくださいね。

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ソーセージの旨みをすって、蒸し焼きにしたキャベツは
シャキっとしておいしい~♪

春休みのお昼ごはんや~
休日のランチにオススメの・・

旬のキャベツがたっぷり食べられる・・・
ワンポットパスタでした~!!

皆さん楽しい週末をお過ごしくださいね~



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