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こんばんは!
ようやくおせち完成~!

我が家は母との共同作!
毎年一緒に作るのが楽しみで・・。

最近は息子もやりたい!やりたい!
と親子3世代おせち!?

自分のやりたいところだけやって
去っていきますが・・(^-^;

息子が加わると時間2倍~~~
とりあえず一緒に作るとおせちもおいしく
食べてくれるのでね(^^♪気長に・・・

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栗きんとんは、私作!
毎年抹茶味でしたが今年はシンプルに・・。

くちなしを入れたので綺麗な色になったかな!?
砂糖は加えず、栗の甘露煮のシロップでとろ~りとした
栗きんとん。

甘さ控えめです。

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昆布巻きは母作!

昆布が柔らかでおいしい~

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タコなますも母作!

昔は氷頭なますでしたが
最近はタコがさっぱりとしてお気に入り。


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かずのこ青豆も母作~!

両親の故郷山形で食べられているそうで
プチプチ数の子にコリコリ青豆が
おいしいんです。

他にもお煮しめは私が飾り切りをして
母が煮込み担当!

ってこの流れ母まかせなおせち~~~???
ですね(^-^;


私は、海老の甘煮や~、黒豆、だて巻き、酢蓮生ハムサンド、
ローストビーフや角煮などのお肉は私が担当しましたよ。

お重に詰めたおせちやお料理は年明けに
ご紹介しますね。


他にもお正月料理こちらからどうぞ・・






さて、今年もあと2日ですね。はや~~~い!
今年1年振り返ってみると

レシピブログさんのオフィシャルブロガーにお声がけいただき、
ラインブログにお引越しして・・・と、
環境が変わった1年。

動画撮影やイベント、連載など・・
新しい分野のお仕事にもチャレンジさせていただき、
沢山の方との出会いがありました。


皆様のお力添えのおかげで
初めてのレシピ本「ぱおのおうちで世界ごはん」
も出版させていただいたのも、とても大きくて・・。

貴重な体験をさせていただき、
沢山、沢山勉強させていただきました。

出会いが出会いをよんで・・・
と本当に人の出会いの大切さを改めて感じた1年でした。

子育て面では、息子がバスケを始めたのも大きな変化で・・
生活リズムがガラッと変わって・・(^^♪

新しい仲間との出会いもあって
大変だけど楽しさも大きいです。

ものすご~く高い目標を持って
ガムシャラに頑張る姿に
私も頑張ろう~!
と元気をもらっています。

そして、1年間、ブログに遊びに来てくださったり、
あたたかいお声をくださった皆様、
お仕事でご一緒させていただいた皆様、
家族、いつも近くにいてくれたお友達・・・

沢山の方にささえられた1年でした。
本当に本当にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです。

また来年もどうぞよろしくお願いします~

よいお年をお迎えくださいね~♪


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